Jardin

Concombre pour le salage et la mise en conserve auto-pollinisé

Les variétés de concombres autopolymérisables pour les sols ouverts et les serres par maturité sont divisées en 3 groupes:

  • Maturation précoce;
  • Mi-saison;
  • En retard.

Les fruits tubéreux à peau épaisse, à chair épaisse et aux fibres coniques noires, conviennent au salage et à la mise en conserve.

Variétés à maturation précoce

Les variétés de concombres ayant une saison de croissance avant la fructification de 40 à 45 jours appartiennent au groupe des premières maturités.

Variété à haut rendement "Sel de Sibérie"

Le sel de Sibérie, une variété hybride de concombre qui ne nécessite pas de pollinisation, convient au marinage et à la mise en conserve. Des semis ou des graines de concombre sont plantés dans la serre et un sol dégagé sous le pelliculage lorsque la température du sol atteint 15 degrés. Profondeur de plantation jusqu'à 1,5 cm La productivité augmente dans les lits chauds avec un sol léger. L'arrosage est souhaitable deux fois par jour tôt le matin et le soir après la chute de chaleur.

La fructification active du "sel sibérien" commence six semaines après l'apparition des premières feuilles au-dessus de la surface du sol. Les ovaires des fruits sur les cils sont disposés en groupes. Les concombres à aigrettes ne grossissent pas. La taille optimale des légumes verts est de 6-8 cm. Goût sans amertume, poids moyen des fruits 60g. Productivité à 10 kg à partir d'un coup de fouet. La forme tétraédrique des concombres marinés est presque cylindrique.