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Variétés de concombres tardifs en pleine terre

Les variétés de concombres sont divisées par le temps de maturation en maturité précoce, moyenne et tardive, bien que les deux dernières espèces soient souvent combinées en une seule. De nombreux jardiniers sont intéressés par la question de savoir laquelle de ces trois espèces de plantes sera fructifiée de manière optimale sur les plates-bandes de terrain ouvert et pourquoi, en général, devons-nous planter des variétés tardives? Il est plus facile de planter des concombres précoces et de déguster des légumes frais avant les autres. Toutes ces questions et essayer de répondre aujourd'hui.

Pourquoi besoin d'une note en retard

Avant d’envisager les variétés populaires de concombres tardives pour un terrain découvert, voyons le but d’un tel légume. Lors de l'achat de semences, de nombreux amateurs se tournent tout d'abord vers une étiquette colorée avec une inscription publicitaire indiquant la valeur d'une variété, par exemple "Super Early" ou "Super Early". Est-il possible de choisir des graines selon ce principe et pourquoi ces concombres tardifs sont-ils nécessaires?

Il est probablement plus facile de planter une variété précoce sur le lit et, dans environ 35 jours, de déguster des légumes frais. Pourquoi alors attendre un mois et demi ou deux mois jusqu'à ce que les concombres tardifs mûrissent? Un spécialiste ou un jardinier expérimenté répondra sans hésiter que le secret réside dans le résultat final.

Particularité des variétés tardives

Pour comprendre pourquoi nous avons besoin de fruits tardifs, passons à la botanique et examinons brièvement les périodes de développement du concombre. Au début de la croissance, avant l'apparition du premier ovaire, la plante construit le système racinaire. Bien que les racines ne soient pas si grandes, elles poussent toujours. Lorsque la phase de floraison et de fructification commence, la croissance de la racine est ralentie et la tige verte commence à croître rapidement.

Maintenant, regardons ce qui se passe avec la variété précoce de concombres dans le jardin. Le fait est que plus une racine de plante est développée, plus elle reçoit de nutriments du sol. Le système racinaire précoce de la plante mûrit dans environ un mois. Naturellement, il est plusieurs fois inférieur au système racinaire de dernière année pour les terrains ouverts, qui se développe jusqu’à 50 jours. La fructification d'une plante avec un système racinaire plus petit sera minimale ou donnera immédiatement beaucoup de fruits en peu de temps et mourra.

Nous pouvons en conclure que la plante de la variété précoce, après avoir terminé sa fructification pendant quelques semaines, commence à jaunir, puis à sécher. Recouvrir avec des engrais azotés peut légèrement prolonger la durée de vie de la tige verte du concombre, mais cela ne rapportera pas grand-chose.

Si vous prenez les variétés tardives pour les terrains ouverts, alors avec un système de racines puissant, elles porteront longtemps des fruits dans le jardin, ravissant les propriétaires avec des fruits tout un été avant l’arrivée du froid.

Tirer des conclusions

Lors de la plantation de concombres pour la consommation personnelle de paysans, il est nécessaire de privilégier les graines non avec un emballage promotionnel coloré, mais de les cueillir en fonction de la période de maturation. Les premières variétés peuvent être plantées en plusieurs arbustes pour les premières salades fraîches, et les fruits de la maturation tardive seront utilisés pour la mise en conserve.

Astuce! Pour une famille de 2 à 3 personnes, il suffit de faire pousser 2 concombres de jardin de variétés précoce et moyenne dans un jardin. Tout le reste de la place allouée doit être semé avec des variétés tardives.

Les concombres sont parmi les légumes les plus consommés. Ils sont donc demandés toute l'année. En l'absence de serre, seules les variétés tardives en pleine terre permettront d'obtenir des fruits frais sur une longue période. De plus, ces concombres sont bien adaptés à la conservation, au salage en barriques et au marinage. En présence d'un congélateur, les propriétaires parviennent à congeler les fruits de la variété tardive pour cuisiner les fêtes du Nouvel An.

Astuce! Le concombre est composé à 90% d’eau et est un légume hypocalorique. Cela vous permet d'utiliser un légume sans restriction pour les personnes enclines à la corpulence ou simplement en regardant leur silhouette.

Sélection de variétés par branche

Lorsque vous choisissez des semences de concombres tardifs pour un terrain dégagé, les plantes à fort tissage sont plus appropriées. Plus leur tige est formée activement, meilleure sera la récolte. Les variétés "Phoenix", "Chistye Prudy", "Phoenix 640" et "Marina Grove" constituent un exemple de terrain dégagé. Une caractéristique distinctive de ces variétés tardives est la fructification abondante avant le début du premier gel. Les plantes ne nécessitent pas l'installation de treillis. Ils vont simplement traîner sur le sol, l’essentiel est de leur fournir un espace suffisant. L'avantage des fruits de chaque variété est l'absence d'amertume.

En bref sur les règles de plantation des variétés tardives

Le concombre est une plante qui aime la chaleur et peut être un peu douloureuse lors de la plantation de jeunes plants. En premier lieu, cela est dû au changement de température du sol.

Les semis ont poussé dans un endroit chaud et, après avoir été plantés dans un sol dégagé, même s'il fait déjà chaud à l'extérieur, le système racinaire tombe dans un environnement frais. Il est important de réduire la quantité d'arrosage, car cela augmente le risque de développement de champignons putractifs qui affectent la racine. Lors de la première détection, les germes en décomposition peuvent être sauvegardés avec du lait frais ou du lait acide.

Astuce! Une solution tiède est préparée à partir d'une partie de lait et d'une partie d'eau. Arrosez la racine de chaque plante à raison de 1 litre de fluide pour 8 arbustes.

Les plantules de concombres tardifs doivent être arrosées tôt le matin, seulement à la racine. Cela réduira la quantité de condensation qui cause les maladies fongiques en putréfaction. Il est mauvais que l’eau lors de l’arrosage arrive sur les feuilles de la plante, et qu’il soit nécessaire de retirer les feuilles anciennes et les feuilles tombées. Ces règles simples aideront à prévenir le développement d’un champignon pathogène.

Dans cette vidéo, vous pouvez voir l'expérience de la plantation de concombres en juillet:

Familiarisez-vous avec les dernières variétés de concombres

Enfin, il est temps de se familiariser avec les dernières variétés de concombres, destinées à la culture en plein champ. Ils sont nombreux, cependant, nous allons considérer les variétés les plus vendues parmi les résidents estivaux ordinaires.

Phoenix

Les hybrides tardifs poussant sur un sol dégagé et destinés au salage présentent des différences de structure et de morphologie cellulaires. La principale caractéristique de la préservation du fœtus pour la conservation - le bord de l'ovaire. Chez un fœtus adulte, ces poils inoffensifs se transforment en épines.

De plus, ils sont sombres et clairs. Ils se situent à la fois sur les tubercules de la peau et sur sa surface. Pour la plante, les boutons servent de régulateurs de l’évaporation de l’humidité et, une fois conservés, la saumure pénètre dans le fœtus.

Les fruits avec des épines noires sur les grandes buttes sont optimaux pour la conservation. L’acquisition d’une telle couleur sombre est due à l’évaporation de l’humidité avec le pigment. Le taux de crunch dépend de la structure des cellules qui, chez le fœtus adulte, ne se développent pas mais s'étirent. De telles caractéristiques sont possédées par les hybrides "Mamenkin favorite", "Liliput", "Hazbulat", "Athlete" et beaucoup d'autres.

Le choix d'une certaine variété tardive pour un lit ouvert dépend directement de la préférence de l'hôte et du but du légume, qu'il soit de conservation, de vente ou tout simplement cru.