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Les plus belles variétés de piment doux

Les fruits du poivron contiennent un complexe de vitamines essentielles à la personne. La pulpe est saturée d'acide ascorbique, de carotène, de vitamines P et B. En outre, un plat se laisse rarement passer sans ce légume. C'est pourquoi la popularité du poivre bulgare est si élevée. Pour obtenir une bonne récolte à la maison, vous devez choisir la bonne graine. Pour aider les jardiniers, nous essaierons de mettre en valeur les poivrons des meilleures variétés, en les divisant en groupes en fonction de la période de maturation du fruit.

Comment comprendre la variété des variétés

Avant de savoir quoi choisir les semences de culture, il est nécessaire de considérer plusieurs définitions importantes. Le poivre bulgare n'est pas seulement un légume charnu. Ce groupe comprend les cultures à fruits aigres et amères. Toutes les variétés de poivrons diffèrent par la période de maturation. Pour les régions froides, il est préférable de choisir des cultures du début et du début de maturité. Ils apporteront de bons rendements dans les 80 à 90 jours suivant la germination des plantules. La culture à maturité tardive est mieux plantée dans le sud. Vous pouvez, bien sûr, les cultiver dans des régions froides, mais elles rapporteront peu.

Il est important de distinguer les semences à acheter pour la plantation. Il existe des cultures variétales et des hybrides. Les derniers types de poivre sur l'emballage sont marqués. Les hybrides sont beaucoup plus résistants aux cultures variétales, donnent de meilleurs rendements et sont moins sujets aux maladies.

Attention! À la maison, il est impossible de récolter des semences d’hybrides. Les plantes qui en sont issues apporteront une mauvaise récolte ou, en général, ne porteront pas de fruits.

Les gourmands qui aiment manger du poivre cru, qui peut ne pas être une variété appropriée. Ici, il est préférable de privilégier les cultures produisant des fruits à paroi épaisse de couleur blanche ou jaune. La taille des poivrons mûrs est importante. Par exemple, un légume de taille moyenne ou petite est le plus souvent choisi pour la farce; les gros poivrons à la viande seront utilisés pour le lecho. La couleur du fruit joue un rôle esthétique important. Les poivrons multicolores ont une apparence appétissante en conserve. Il s’agit en gros de toutes les principales caractéristiques de cette culture, qu’un légumier amateur devrait connaître.

Astuce! En l'absence de matériel de semence adapté à la culture dans des conditions climatiques appropriées, il est souhaitable de refuser la plantation de poivrons jusqu'à ce qu'il soit possible d'acquérir les variétés nécessaires.

La vidéo explique comment choisir les bonnes variétés:

Variétés de piments chili

Lorsque la conversation concerne le piment rouge, beaucoup désignent par ce nom uniquement les fruits amers. En fait, les poivrons sont de deux types:

  • Le premier type est vraiment lié aux piments forts. Une des variétés les plus populaires est le célèbre "Chili".
  • Le deuxième type est représenté par le poivron doux. On l'appelle aussi paprika. Les fruits de différentes variétés se distinguent par leur goût, leur arôme et sont le plus souvent utilisés comme assaisonnement séché.

Le paprika apporte souvent une longue gousse en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 1 à 3 mm. Le fruit est rapidement capable de sécher au soleil, après quoi il est écrasé en un état pulvérulent. Il existe cinq variétés principales de paprika.

Grenade

La culture de la période moyenne de maturation apporte un goût sucré aux fruits pesant 35 g. Le buisson trop petit atteint une hauteur maximale de 45 cm. Les parois du légume ont une nervure longitudinale. Une gousse complètement mûrie devient rouge. L'épaisseur de la pâte de 1,5 à 3,5 mm.

Hérisson

La variété de la période de maturation moyenne donne une culture, 145 jours après la germination des graines. Les buissons sont très bas, densément couverts de feuillage. Les branches forment de très petits fruits, en forme de cœur. Le légume mature pèse environ 18 g. La maturité devient rouge saturée. La longueur maximale du poivron est de 4,5 cm. La plante porte d'excellents fruits dans un pot de fleur sur la fenêtre.

Cascade

Cette variété de paprika appartient au premier groupe de poivrons. L'apparition de la première récolte est observée 125 jours après la germination des plantules. Les arbustes à faible croissance sont moyennement feuillus. De fines gousses coniques d'une longueur maximale de 13 cm pèsent 25 g. La chair de couleur rouge contient beaucoup d'acide ascorbique. Les gousses sont utilisées pour faire des assaisonnements secs.

Conclusion

Aujourd'hui, nous avons essayé de considérer les meilleures graines de poivron, selon les résidents de l'été et les maraîchers. Bien qu’une telle définition, chaque légumier l’implique à sa manière et choisit ses meilleures variétés pour lui-même.