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Les meilleures variétés de poivrons doux pour les serres

Le poivron appartient à des plantes qui aiment beaucoup la chaleur, ce qui n’est pas du tout surprenant, étant donné qu’il provient des régions les plus chaudes et les plus humides d’Amérique latine et centrale. Malgré cela, les jardiniers domestiques ont depuis longtemps appris à obtenir de bonnes récoltes de cette culture dans des conditions apparemment inappropriées en Russie. De plus, cette déclaration ne concerne pas uniquement les régions du sud. On obtient régulièrement des rendements élevés dans le centre de la Russie, mais cela nécessite de cultiver du poivre dans des serres. C'est pourquoi la plupart des jardiniers préfèrent planter des graines de poivron sur des plants, qui sont ensuite plantés dans des serres.

Poivron - propriétés et avantages

Le poivron appartient aux légumes annuels. La plante en Russie est connue immédiatement sous plusieurs noms, par exemple, le poivron rouge, le paprika, le piment végétal et le paprika. En règle générale, le buisson de poivron a des feuilles simples ou collectées de fleurs caractéristiques vertes ou vert foncé brillant. Le légume a des fruits plutôt gros, qui sont de fausses baies creuses de couleurs vives et variées: rouge, vert, jaune, orange ou marron.

Fréquemment, en mangeant un légume, une personne ne pense pas à ses propriétés bénéfiques. Et il y en a beaucoup, et certains méritent une mention distincte:

  • traditionnelle pour de nombreux légumes, une teneur élevée en vitamines bénéfiques et autres substances. Selon le contenu en vitamine C extrêmement utile, le poivron est loin devant tous les autres légumes, en étant le leader incontesté. Parmi toutes, ses plantes sont légèrement supérieures dans cette composante que la rose et le cassis. La vitamine B peu fréquente contenue dans le poivre bulgare est unique et est très utile pour normaliser le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins. Selon les scientifiques, l'utilisation constante de poivre réduirait presque de moitié le risque d'accident vasculaire cérébral. En plus de ce qui précède, le poivron contient également de nombreux autres nutriments allant des vitamines B au silicium, au fer, etc.
  • la présence de capsoicine, substance originelle et peu fréquente. Il contribue à augmenter l'appétit et à améliorer les processus associés à la digestion. Par conséquent, il est fortement recommandé de prendre ce légume sous toutes ses formes au début du déjeuner ou du dîner. Encore plus de capsoicine contient des parents éloignés de poivron doux - poivre noir et piment fort;
  • effet de bien-être. Nous avons énuméré ci-dessus certaines des propriétés bénéfiques et thérapeutiques du légume en question. En outre, la consommation régulière de poivre bulgare réduit considérablement le risque de développer des maladies oncologiques, notamment le cancer du sein, qui rend les légumes préférables aux femmes. Les substances contenues dans le poivre contribuent également à la prévention des névralgies;
  • excellentes propriétés gustatives. On peut énumérer longtemps les qualités utiles, médicinales et sanitaires du poivre, mais tout cela n’aurait pas une telle importance pour sa popularité et sa large diffusion, s’il n’avait pas un goût excellent et ne faisait pas partie d’une variété de plats de plaisir gastronomique variés mais toujours agréables.

Comme on peut le constater ci-dessus, il n’est pas du tout difficile d’expliquer pourquoi le poivron est cultivé dans presque tous les jardins domestiques.

Comment choisir le meilleur grade de poivron

Les jardiniers expérimentés savent bien ce qu’il faut rechercher lors du choix d’une variété. Pour les débutants, les principaux critères suivants peuvent être identifiés:

  • termes de variété d'affinage ou de poivre hybride. Une bonne planification des dates de plantation vous permet souvent d’obtenir une culture d’une plante quand elle est cultivée dans les serres en polycarbonate les mieux adaptées jusqu’au milieu de l’hiver;
  • la hauteur des buissons et leur compacité. Plus la superficie de la serre est grande, moins ce critère est pertinent. Cependant, pour bien planter et placer les plantes, il faut tenir compte de ce facteur.
  • la quantité de lumière nécessaire. Cet indicateur est très différent selon les hybrides et les différentes variétés de poivron. Lors de leur choix, il est nécessaire de prendre en compte les particularités de la région dans laquelle il est prévu de cultiver du poivre bulgare.
  • la résistance et la capacité de résister aux maladies des ravageurs. Le critère le plus important à prendre en compte lors du choix d’une variété ou d’un hybride. Des informations devraient également être disponibles sur les maladies et les ravageurs les plus répandus dans la région de la culture planifiée de légumes.

Variété ou hybride

L’importance de ce critère nécessite une considération distincte et plus détaillée. Cela est particulièrement pertinent pour les jardiniers qui essaient d'utiliser les graines récoltées par leurs propres moyens.

Ils doivent comprendre que dans le cas de la plantation de semences d'un hybride de poivron bulgare étiqueté et étiqueté, la récolte indépendante de semences est peu pratique, car ces hybrides produisent des semences sans hériter des caractéristiques de la variété. D'où la conclusion: si vous souhaitez cultiver des hybrides aussi savoureux et à rendement élevé, vous devrez acheter des semences chaque année. Une grande partie des jardiniers s’y adonnent, car les avantages des hybrides sont évidents et évidents: rendement extrêmement élevé et stable avec d’excellentes propriétés gustatives, ainsi qu’une résistance souvent supérieure aux maladies que celle des poivrons de variétés ordinaires.

Les meilleures variétés de poivrons doux pour les serres

Pour répondre à la question de savoir quelles variétés de poivrons sont les meilleures pour la serre, il suffit d’étudier les propriétés énumérées ci-dessous et de choisir celle qui convient le mieux.

Cardinal

L'hybride de poivre bulgare Isabella est moyennement fort, porte les premiers fruits et convient à la récolte après 120 jours. L'arbuste légume est relativement haut, dépassant souvent 1 m. Les fruits de l'hybride ont des dimensions relativement grandes, pouvant atteindre 160 grammes et une épaisseur de paroi typique de 8 à 10 mm. La forme des grains de poivre ressemble à un prisme, la couleur est rouge vif caractéristique.

Il est très apprécié pour ses excellentes propriétés gustatives et est universel, c’est-à-dire qu’il peut être consommé sous toutes ses formes, y compris en conserve. Le rendement de l'hybride Isabella atteint 10 kg / m². Il convient également de noter que l'hybride de poivron doux est extrêmement sobre et peu exigeant pour les conditions de croissance et les soins.

Conclusion

Tout jardinier qui décide de cultiver des poivrons doux fait face à un dilemme difficile - quelle variété convient le mieux pour la plantation. Effectivement, le choix n’est pas facile, car il existe des centaines de variétés et d’hybrides de poivrons différents sur le marché. Cependant, cette diversité garantit que chacun trouvera l'option la plus appropriée pour pouvoir tirer parti des fruits délicieux et extrêmement utiles de la culture maraîchère du poivron.