Jardin

Porcinet Aubergine

L'aubergine a été introduite dans les pays européens et d'autres continents d'Asie, et plus précisément d'Inde. Ce légume y pousse non pas un, mais deux, trois ans, sans soin, comme une mauvaise herbe.

Dans les climats tempérés, il est recommandé de cultiver les aubergines en serre ou en utilisant un matériau de couverture dans le jardin.

La forme et la couleur du fruit sont variées. La plupart des légumes d'outre-mer sont peints dans une riche couleur pourpre foncé, mais il y a aussi des aubergines de couleur violette claire et même blanche.

Cet article traitera du représentant brillant des variétés pourpres clair - aubergine "Porcinet".

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Description

Aubergine "Porcinet" fait référence aux variétés de mi-saison. La plante cultivée est destinée à la culture principalement en sol clos. En pleine terre, la culture ne peut être cultivée qu’à condition de créer un lit de jardin chaud ou dans une région climatique méridionale plus chaude.

Les fruits sur des arbustes de taille moyenne mûrissent 110 jours après le semis des graines dans le sol.

Comme vous pouvez le constater sur la photo, les légumes mûrs ont une couleur pourpre pâle et une forme arrondie. Le poids du fruit atteint 315 grammes. Variétés de productivité élevées.

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La chair est blanche, dense, sans goût amer.

En cuisine, les fruits de cette variété servent à préparer du caviar, préparations diverses pour l’hiver.

Caractéristiques de la culture et des soins

L'aubergine n'est pas particulièrement capricieuse, mais néanmoins, le respect de certaines règles de culture de base vous aidera à obtenir une bonne récolte de ce légume.

Les secrets de la croissance d'un étranger thermophile:

  • le bon endroit pour planter des plants est la moitié du succès;
  • les pires ennemis du légume sont les courants d'air et les insectes nuisibles;
  • arrosage abondant et top dressing - pas de luxe, mais le besoin;
  • la coupe en temps voulu de la plante avant les premières fourches à racines, ainsi que l'enlèvement des pas en avant est une condition préalable à la bonne croissance du buisson et à un rendement maximal.
Astuce! En choisissant un endroit pour planter des aubergines, rappelez-vous que les meilleurs précurseurs de la plante sont les haricots, les légumes verts et les carottes.

Comment bien entretenir les légumes dans un jardin chaud, vous apprendrez de cette vidéo:

Les avis

Olga Denisovna, 42 ans, Perm. Chaque année, j'essaie de planter une nouvelle variété d'aubergines sur ma parcelle. Cette année, j'ai essayé de cultiver Porcinet. Les graines sont montées rapidement et ensemble. Les semis ont atterri dans la serre. J'ai récolté ma première récolte en juin. La variété s'est avérée étonnamment performante. Les fruits sont inhabituels pour la forme ronde aubergine traditionnelle. Le goût des légumes est juste délicieux, pas du tout amer. Aubergine cuite adjika. L'année prochaine, je planterai certainement à nouveau une variété "Porcinet". Ivan Petrovich, 56 ans, Tver. La catégorie "Porcinet" a commencé à croître relativement récemment: il y a 3 ou 4 ans. Récolte heureuse. Chaque année, je ramasse jusqu'à 5 kg de légumes par mètre carré de lit. La note est agréable pour d'excellents goûts. La chair est tendre, sans amertume caractéristique de nombreuses aubergines. Je fais cuire du caviar à partir d'un légume, ainsi que du port de plaisance et le conserve pour l'hiver. Je recommande à tous les jardiniers une variété à haut rendement, sans prétention et savoureuse.

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