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Variétés de carottes fourragères

Parmi les plantes-racines fourragères, les carottes fourragères occupent la première place. Sa différence par rapport à la betterave fourragère non moins répandue est qu’elle est non seulement plus nutritive, mais aussi plus facile à quitter. Une carotte à racines contient presque toutes les vitamines et les acides aminés connus. En raison de sa riche composition en vitamines, il est activement utilisé dans les aliments pour animaux et les volailles.

La composition et l'utilisation des carottes fourragères

Les carottes contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux. Mais il se distingue par sa composition:

  • le carotène;
  • la vitamine C;
  • Vitamines B;
  • la vitamine E;
  • le calcium;
  • le bore;
  • silicium et autres.
C'est important! De toutes les plantes-racines, les carottes sont les principales sources de carotène, de vitamine E et de bore.

Il convient de noter que non seulement la culture de racine est riche en vitamines, mais aussi ses sommets. Il contient même plus de manganèse, d'iode et de protéines que les carottes elles-mêmes.

Les variétés de fourrage et les tiges de carottes sont parfaitement absorbés par les animaux et les oiseaux. Leur introduction dans l'alimentation contribue à une meilleure digestion des autres aliments. C'est cette racine fourragère qui est en mesure de favoriser la formation de lait, ce qui est particulièrement important pour les races d'animaux laitiers.

Variétés caractéristiques

Toutes les variétés de carottes fourragères peuvent être divisées en trois groupes selon leur couleur:

  • blanc;
  • jaune;
  • rouge.

Dans ce cas, le leader absolu parmi ces variétés de fourrage est difficile à sélectionner. Les variétés les plus productives seront blanches, puis jaunes et rouges. Mais sur le contenu en matière sèche, l'ordre de direction sera inversé: rouge, jaune et seulement ensuite blanc.

C'est important! La matière sèche est ce qui reste dans les carottes moins l'eau. Qu'il porte tous les nutriments et oligo-éléments. En conséquence, plus il y en a, plus les avantages de la racine sont importants.

Considérons les variétés de chacun de ces groupes.

Variétés blanches

Ces variétés fourragères sont les plus courantes et les plus grandes - jusqu’à 4 kg. La longueur moyenne des carottes peut atteindre 50 cm et son cou est de 8 cm d'épaisseur, le pourcentage de matière sèche dans les carottes de ces variétés ne dépassant pas 12% et le sucre, environ 3%.

Blanc belge

Les avis

Maria, 48 ans, Kasimov Pour notre ferme, nous cultivons des carottes fourragères blanches à partir de nos graines. Je ne me souviens pas de la variété parce que je l’ai achetée très longtemps. Ce n'est pas une culture fantaisiste dans les soins et très productive. Nous arrosons avec des variétés de table et elles poussent à côté de nous. La seule chose nécessaire pour organiser le stockage. La récolte a commencé à se détériorer à quelques reprises, mais ils l'ont remarquée à temps. La température ne doit pas être inférieure à 0 ni supérieure à 4 degrés. Et puis la moisissure est fournie Ekaterina, 31 ans, Astrakhan Je cultive des carottes à la vitamine 6 pour moi-même et mes lapins.Lors du choix d’une variété, j’ai été confronté au fait que les offres de vente de variétés fourragères étaient rares. Ils sont généralement utilisés pour les grandes exploitations et, probablement, ils commandent quelque part. Selon les critiques, j'ai choisi cette carotte et je ne regrette rien. Et moi et les lapins aiment ça. Je les nourris même en tête. Il est très fructueux. Je ne l'ai pas laissé pour le stockage - j'ai séché des tranches de carottes pour lapins pour l'hiver. N'hésitez pas à recommander.