Jardin

Tomates de variétés déterminantes pour terrain ouvert

La tomate est originaire d'Amérique du Sud, où elle pousse à l'état sauvage comme une liane vivace. Dans des conditions européennes plus rigoureuses, une tomate ne peut pousser que par an, si elle n’est pas cultivée en serre.

Le nom italien de la curiosité d'outre-mer pomo d'oro et de la "tomate" primitive aztèque par l'intermédiaire du tomate français a donné en russe les noms équivalents pour cette baie: tomate et tomate.

Tomate sauvage dans les îles Galapagos

La tomate livrée en Europe n’était à l’origine qu’une plante indéterminée, c’est-à-dire qu’elle poussait continuellement pendant qu’elle était suffisamment chaude. À la maison ou dans une serre, une telle tomate peut devenir une longue liane ou un arbre. Mais la plante ne tolère pas du tout le gel, elle est relativement résistante au froid (la papaye, par exemple, nécessite une température de l'air d'au moins 15 ° C). Quand les gousses de tomates gelées meurent, on a longtemps cru que les tomates ne pouvaient pas être cultivées dans les régions du nord. Mais à la fin du XIXe siècle, les jardiniers russes avaient appris à cultiver des tomates, même dans les provinces du nord.

Dans les conditions de la Russie, les tomates doivent être cultivées à travers des plants ou dans des serres. Souvent, les semis de variétés de tomates destinées à un terrain ouvert doivent être préchauffés dans une serre et ne doivent être plantés sur un lit de jardin ouvert qu'en juin, lorsque la température de l'air est déjà stable au-dessus de 10 ° C.

Le meilleur choix en terrain découvert est constitué par les variétés déterminantes de tomates, qui cessent de pousser pour atteindre la limite établie génétiquement. Ces variétés ne conviennent pas très bien aux serres, bien qu’elles soient plantées autour du périmètre, en raison de la faible croissance des arbustes, ces variétés ne peuvent pas utiliser toute la surface utile de la serre. Dans le même temps, les variétés indéterminées de tomates plantées en pleine terre ne révèlent pas tout leur potentiel, car elles manquent pour cette saison chaude.

Certes, les variétés déterminantes de tomates présentent souvent un inconvénient que les indéterminantes n’ont pas: les fruits se contractent au maximum. Mais il y a une dignité: la croissance de la tige principale s'arrête après la formation de plusieurs inflorescences et le rendement de ces variétés de tomates donne beaucoup plus intensément indéterminant.

Lors du choix des variétés en pleine terre, il convient de prendre en compte la région dans laquelle les tomates seront cultivées. Si, dans les régions du sud, on ne peut guère prêter attention à la maturité précoce, dans les régions du nord, il s'agit d'un facteur très important, qui détermine souvent le choix de la variété de tomates.

Pour les terrains ouverts, en particulier dans les régions de l’Oural, il est préférable de choisir des variétés de tomates appartenant aux groupes suivants:

  • super tôt avec une saison de croissance pouvant aller jusqu'à 75 jours;
  • maturation précoce. 75 à 90 jours;
  • mi-saison. 90 à 100 jours.

Les semis de tomates sont généralement semés en mars. Si les dates ont été manquées, il est nécessaire de ramasser les variétés de tomates antérieures. Dans les régions du nord, où les semis sont tardifs, il est préférable d’abandonner les variétés à maturation moyenne, au sud à partir de la maturation tardive.

Les variétés déterminantes de tomates pour un terrain découvert sont la grande majorité de toutes les variétés de tomates qui sont semées dans les plates-bandes à ciel ouvert. Les postes indéterminés dans des lits ouverts sont beaucoup moins courants.

Tomates déterminantes et indéterminées:

Les avis

Tatyana Rizaeva, village de Kolyvanovo, où nous plantons principalement des "prunes", des tomates de ces variétés produisant des tomates longues. Ma famille aime les conserves de tomates et de concombres en hiver. Nous plantons depuis quelques années, il n’a même pas encore été enregistré lorsque nous l’avons acheté pour la première fois. Très satisfait Certes, contrairement à la publicité, la peau doit en être retirée lorsque vous sortez une boîte de conserve salée en hiver. Bien qu’elle soit coriace dans une salade, elle est normalement mâchée avec la pulpe (tout en stimulant les intestins) et échaudée à l’eau bouillante, elle est séparée de la pulpe et il n’ya que deux options: manger la pulpe et jeter la peau ou presser la peau vide sans pulpe. Bien sûr, tout le monde choisit le premier Valery Nekrasov, p. Shentala nous dernière fois que "Junior" et sauve. Le mildiou sévit avec une force terrible et il est impossible de respecter pleinement la rotation des cultures. À six heures. Après tout, vous voulez même un peu vos pommes de terre et vos aubergines, et elles souffrent toutes de cette crasse. Seulement ici, nous parvenons à enlever les tomates sans perte. Et ils ont bon goût. Le salage est également bon. Nous cueillons encore les dernières tomates vertes et les salons. En général, nous allons probablement nous attarder sur cette variété à l’avenir.

En résumé

Pour un terrain découvert, il est préférable de choisir les variétés de tomates qui déterminent le plus tôt, alors il y aura une garantie qu'ils auront le temps de mûrir. Et aujourd'hui, il en existe de nombreuses variétés, pour tous les goûts et toutes les couleurs.