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Comment faire cuire la confiture de fraises congelée

La confiture de fraises congelée, également appelée fraise de jardin, est une excellente option, aussi bien pour ceux qui ont eu une saison sans baies que pour ceux qui ont gelé leurs excédents de récolte. Mais beaucoup de femmes au foyer ont peur de confectionner de la confiture à partir de baies congelées. Il leur semble que le goût d'une telle délicatesse sera bien pire que les confitures à base de baies fraîches. De plus, les baies décongelées peuvent boiter et fermenter. En fait, il n'est pas difficile de faire de la confiture à partir de ces baies. L'essentiel est de choisir soigneusement la fraise et de suivre attentivement la recette.