Recettes

Confiture de mûres, confiture de mûres et confiture

La confiture de mûres n'est pas aussi commune chez les ébauches faites maison. Cela est dû en partie au fait que la baie n’est pas aussi populaire parmi les jardiniers et n’a pas une distribution aussi large, comme les framboises ou les fraises.

Ajouter le sucre dans le jus, en remuant pour dissoudre, ainsi que la gélatine. Après cela, le liquide est versé dans des formulaires et nettoyé au réfrigérateur pour la solidification.

C'est important! En gelée, vous pouvez ajouter des mûres entières, ça aura l'air très beau.

Confiture de mûres dans une cocotte

Une recette très simple. Un kilo de fruits nécessite un kilo de sucre. Tout est versé dans le bol multicuiseur et mis pendant 40 minutes en mode "trempe". De temps en temps, la confiture doit être mélangée doucement avec une spatule en bois. Une fois prêt à faire vos valises dans de petites banques.

Termes et conditions de stockage de la confiture de mûres

La confiture traitée thermiquement et la confiture peuvent être stockées assez longtemps - jusqu'à 1 an. Toutefois, les mélanges de confiture et de fruits sans cuisson ne sont stockés qu'au réfrigérateur et leur durée de conservation ne dépasse pas 3 mois.

Conclusion

La confiture de mûres est un excellent moyen de diversifier les préparations faites maison pour l’hiver. La transformation des fruits ne prend pas beaucoup de temps. Par exemple, une confiture de mûres de cinq minutes avec des baies entières est préparée presque instantanément. Mais le résultat sera un vrai délice, non seulement savoureux, mais également utile.