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Variétés de poivre de paprika

Le paprika est un assaisonnement à base de poivron rouge. Nous appelons habituellement du paprika du poivre bulgare ordinaire. À propos de cette plante, et sera discuté dans l'article.

Le paprika doux est un produit très utile, qui contient de nombreuses vitamines et éléments qui ont un effet bénéfique sur le corps humain. Le poivre peut manger des fruits mûrs et verts. Il est indiqué pour de nombreuses maladies. Et aussi il fait beaucoup de plats et de mets intéressants. Le paprika est non seulement délicieux, mais également utile.

L'usine elle-même avait été importée d'Amérique centrale mais elle s'est bien acclimatée avec nous. Cependant, étant donné que la plante est thermophile, il existe une spécificité de plantation et de soin.

Atterrissage

Le paprika ne peut pas être immédiatement planté dans le sol, les seules exceptions étant les régions du sud. Dans tous les autres cas, vous devez d'abord faire pousser des plants. Les graines peuvent être achetées ou collectées par vous-même, la principale chose à retenir est qu’elles ne peuvent pas être utilisées plus de 4 ans. Il est préférable de les planter à la fin de février ou au début de mars afin d’avoir suffisamment de temps. Trempez-les dans une eau décantée avec un morceau d’aloe vera ou dans une solution faible de permanganate de potassium. Vous en avez besoin pour tuer les germes. Ensuite, prenez des tasses et des graines, dans chacune d’elles pour planter un grain. L'eau et couvrir avec du papier d'aluminium, puis, quand les premières pousses semblent, verser périodiquement de l'eau à la température ambiante. Il est très dangereux d'inonder la plante, il est également nécessaire de s'assurer que la terre n'est pas sèche. Suivez la température et la lumière intérieures. Le paprika a besoin de suffisamment de lumière et de chaleur pour se développer. Il est également bon d'enseigner à la plante à vivre dans un environnement vivant. Pour cela, il est parfois nécessaire de l'emporter à l'extérieur, mais surtout, pas pendant le gel. Lorsque la plante a atteint 20 cm peut être planté. Vous devez tirer doucement les plants avec les racines.

Soins

En ce qui concerne les soins, alors, comme toutes les plantes, il faut l’arroser. Au début, le buisson pousse et les fruits apparaissent après. Si la plante est trop remplie, la plante devient trop haute et peut casser. Mais déjà dans la seconde moitié de l'été, vous pouvez, sans craindre d'arroser la plante. Pendant cette période, les fruits commencent à pousser.

Si vous voyez qu'une croûte est apparue autour de la plante, dans ce cas, il est nécessaire de travailler avec la houe. La plante peut signaler qu'elle n'a pas assez d'humidité, le fait qu'elle commence à émietter les feuilles. Et dans la période où le poivron commence à fleurir et que les fruits apparaissent, il est nécessaire de bien fertiliser la plante. En outre, 3 fois la plante est pulvérisée avec de la cendre de bois pour la protéger des parasites.

Types de poivrons

En plus du fait que le paprika, comme toutes les autres plantes, peut être classé en fonction de sa maturité (précoce, moyenne et tardive), il est également divisé par couleur:

  • Le poivron vert peut être un peu amer, mais il est très utile, un tel fruit réduit le taux de cholestérol dans le sang. Et il a le moins de calories.
  • Le poivron rouge est le plus sucré et contient le plus de vitamine C.
  • Poivron orange Il est également très savoureux, mais il contient légèrement moins de vitamine C que le rouge.
  • Le poivron jaune - il a la plus haute teneur en potassium.
  • Le violet foncé et presque le noir sont également très utiles.

Il existe de nombreuses variétés de paprika, je voudrais en citer quelques-unes des plus courantes.

Grand papa

Fait référence à la forme de paprika à maturité tardive, qui se distingue par son arôme, son goût ainsi que ses gros fruits.

Cloche

Il a un goût délicat aigre-doux. Il appartient aux espèces à maturation tardive et a une forme intéressante. En moyenne, le poids du fruit varie de 50 à 100 grammes.

Les avis

Kovrova SP, 56 ans, Abakan, a planté cette année pour la première fois du piment Korenovsky, intéressé par la description. J'aimais les fruits pour les goûter et les soigner, et plus précisément le peu de soin dont ils avaient besoin. Plantée à la fin du mois de mai, elle ne s’occupait que de la norme. Il peut être consommé lorsque le fruit devient vert. Quand il a complètement mûri, il devient rouge Ivanova Irina, 46 ans, Novokouznetsk J'ai acheté les graines de "Bellflower" pour la première fois. A aimé la forme intéressante, s'est avéré être un décor de jardin supplémentaire. Quand le poivre a mûri, il est devenu rouge. Nous avons été ravis et surpris par la résistance aux basses températures. Cela fait référence à un esprit tardif, et quand il restait des fruits non cueillis, il y avait des gelées la nuit, ce qui n'affectait pas du tout la plante, le poivre ne gelait pas. Je tiens également à souligner qu’il est très savoureux en conserve et en compote. Marina Stepanova, 48 ans, Moscou a planté le "Don de la Moldavie". Je ne l'achète pas pour la première année, toujours satisfait du résultat, les fruits sont savoureux et nécessitent un minimum de soins. C'est vrai, je ne sais pas pourquoi, mais sur certains arbustes, j'ai pu récolter plus de fruits que d'autres. Désolé, impossible de faire une photo.