Jardin

Variétés de poivrons précoces

Le plus souvent, les producteurs préfèrent les variétés de poivre précoce et moyen précoce. Cela est dû au désir d'obtenir rapidement une récolte de légumes frais. La culture de variétés précoces en Sibérie et dans l'Oural est particulièrement importante en raison de la brièveté de l'été. Grâce au travail des sélectionneurs, les nouvelles cultures cultivées ont acquis une immunité aux maladies, n’ont pas de prétention dans leurs soins et ont amélioré le goût du fruit. Planter des plants de poivron mûr tôt dans un sol ouvert ou fermé.

Quoi de mieux pour choisir un grade ou encore un hybride

Cette question concerne les jardiniers qui ont l'habitude de cultiver eux-mêmes les poivrons à partir des graines récoltées. En achetant dans le magasin les graines de piment doux étiquetées sur l’emballage, vous devez savoir qu’il s’agit d’un hybride. Sortez de la graine pour les plantations suivantes ne réussiront pas. Le fait est que lors de la reproduction, les hybrides ne peuvent pas hériter des gènes parentaux variétaux. Avec certains hybrides, si vous le souhaitez, il sera possible de collecter des céréales, mais les plantes cultivées à partir de celles-ci l'année prochaine produiront des fruits complètement différents, de qualité médiocre par rapport à l'origine. Pour cultiver un hybride précoce de poivre, vous devez acheter de nouvelles graines chaque année.

Cependant, les hybrides de poivrons doux présentent plusieurs avantages par rapport aux analogues de haute qualité:

  • Les hybrides ont un rendement élevé, des fruits plus gros et charnus.
  • Les éleveurs ont vacciné l'immunité des plantes contre diverses maladies. La culture est devenue résistante au froid.

Si nous comparons le goût des hybrides avec les poivrons variétaux, le premier de ce plan en profite souvent.

La différence de forme et de taille

Le plus souvent, ces indicateurs sont importants si les fruits des poivrons doux sont cultivés pour la préparation de certains plats, tels que la farce. À cette fin, les légumes ovales ou sphériques conviennent mieux, bien que certaines ménagères préfèrent farcir des fruits en forme de cône. Il est préférable que le légume soit à paroi épaisse. La pulpe juteuse et charnue de ce plat sera plus savoureuse.

Les fruits du poivron se présentent sous la forme d'un cube, d'un cône, d'une boule, d'un cylindre, ovales ou simplement allongés. De plus, les murs eux-mêmes peuvent être lisses, nervurés ou en tubercules. Ces chiffres sont toujours pris en compte lors de la plantation de poivrons sur une parcelle décorative. Toutes les spécifications se trouvent sur l’emballage des semences d’une variété de poivre au moment de l’achat.

La différence de fruits par couleur

Cet indicateur n’est pas très important car il est davantage utilisé à des fins décoratives. La couleur des fruits du piment doux dans de nombreuses variétés change à mesure qu'il mûrit. Au départ, tous les grains de poivre sont verts, seules les nuances peuvent être différentes - claires ou foncées. Au fur et à mesure que le légume mûrit, il devient rouge, jaune, blanc ou orange selon les variétés. Il y a même des grains de poivre pourpre foncé.

Astuce! Le choix de la couleur est raisonnable en conservation. Les grains de poivre multicolores sont appétissants derrière les parois de verre du bocal. La couleur est importante à des fins commerciales si les légumes sont mis en vente ou cuisinés dans les restaurants et autres lieux de restauration.

Autres caractéristiques distinctives

En choisissant différentes variétés de poivrons, il convient de prêter attention à un certain nombre de signes qui déterminent la complexité du soin des plantes et de l’utilisation des fruits aux fins prévues. Par exemple, une plante de chaque variété peut atteindre une hauteur de 30 à 170 cm. Pour les variétés de grande taille, il faut faire des tapisseries pour les branches de jarretière. Certaines cultures nécessitent la formation d'un buisson. Par exemple, la variété blanche-neige nécessite l'arrachage des pousses inférieures.

Il est important que la plante résiste à diverses maladies, au froid, à l'excès ou au manque d'humidité. Cela simplifiera grandement le soin de la culture. En ce qui concerne les fruits, il est nécessaire de décider de leur destination: conservation, salades fraîches, vente, etc. Vous aurez peut-être besoin de variétés dont les fruits se distinguent par une conservation à long terme sans perte de présentation.

Examen des meilleures variétés précoces

Il est donc temps d’envisager les premières variétés de poivrons bien mûrs. Nous commençons notre examen, comme toujours, par les meilleurs, de l’avis des maraîchers, des cultures.

La tendresse

Conclusion

Nous avons considéré les variétés les plus populaires de piments à maturité précoce, appréciées de nombreux jardiniers. Peut-être que des cultivateurs de légumes des débuts trouveront eux-mêmes une récolte appropriée grâce à notre examen.