Jardin

Carottes sans noyau

Aujourd'hui, une carotte sans noyau ou avec un petit noyau gagne de plus en plus en popularité. La raison de la popularité de ces variétés, malheureusement, est que les producteurs de carottes, qui cherchent à augmenter le rendement, sont trop zélés pour les engrais azotés. Comme le chou accumule la grande majorité des nitrates dans la tige, les carottes les collectent dans le noyau.

La demande crée une offre, et les sélectionneurs sont heureux de proposer un choix de carottes sans noyau, modestement silencieux sur le fait que les carottes n'aiment pas l'excès d'azote. Les racines de carottes cultivées avec des engrais azotés ne pourront probablement pas être vendues. Les carottes sursaturées en nitrates poussent mal ou donnent beaucoup de racines à partir d’un seul cou de racine.

En outre, les nutriments de la carotte se déposent dans la culture de racines comme auparavant, mais si avant leur masse principale est tombée sur le noyau, où s'accumulent-ils maintenant?

Néanmoins, ces variétés présentent de nombreux avantages qui les rendent populaires parmi les résidents d’été. Et les engrais doivent simplement être ajoutés avec modération.

Quelles variétés choisir

Natalia

Lors du choix de variétés de carottes pour un potager, il sera idéal de veiller à leur qualité, à leur résistance aux maladies et au goût, si terribles qu’un excès de nitrates au coeur des carottes puisse toujours être évité. Bien qu’il faille admettre que couper des carottes sans noyau dans une soupe est beaucoup plus pratique qu’avec un noyau.

Regarde la vidéo: MON SAVON A LA CAROTTE PAS COMME LES AUTRES (Novembre 2022).

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