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Salade Méfiez-vous de la vodka

Salade "Méfiez-vous de la vodka" pour l'hiver - une collation très savoureuse pour tous les repas. Les invités inattendus peuvent toujours plaire au goût frais et épicé de ce plat. Cet apéritif est bien adapté pour les brochettes et les boissons fortes. Et, bien sûr, cette conservation peut être consommée non seulement avec de l'alcool, mais aussi sous n'importe quel plat d'accompagnement.

Comment faire une salade Attention à la vodka

Salade "Fear vodka" a une recette facile, mais il y a des caractéristiques importantes dans la préparation. Le processus de cuisson correct donnera à la collation un aspect magnifique. Les légumes eux-mêmes seront frais et croustillants.

Pour que les légumes restent frais au goût, ils doivent être moins traités thermiquement. Cela préservera les vitamines contenues dans le produit, grâce à quoi il sera plus facile pour le corps de gérer les produits de dégradation de l'alcool. Quand il est nécessaire de faire bouillir tous les ingrédients, cela devrait être fait pour longtemps.

Comme ils ne font pas cuire longtemps, les légumes doivent être bien marinés. Dans la marinade huile-vinaigre, mettez les légumes pendant 2 heures. Cependant, vous ne pouvez pas utiliser

traitement thermique. Dans ce cas, la salade avec la marinade est stérilisée uniquement dans des pots.

La capacité de cuisson des collations doit être grande et spacieuse.

C'est important! Il est nécessaire de préparer correctement les banques pour la conservation. Il est nécessaire de bien laver et stériliser les récipients utilisés.

Les pots secs se remplissent de collations. Pour que la salade reste fraîche, il est nécessaire de bien fermer les couvercles stérilisés.

Pour une meilleure conservation, il est préférable de laisser le récipient dans le "bain de vapeur", en ne le laissant pas refroidir à la température ambiante. La meilleure façon de refroidir consiste à envelopper les canettes à l'envers dans une couverture ou une serviette.

Règles de sélection des produits

Le choix des produits doit être pris au sérieux. Ne pas utiliser de légumes avec des endroits pourris. Lors du choix du chou, il est préférable de prendre des variétés d'automne, elles sont beaucoup plus juteuses. En choisissant des tomates, vous devriez faire attention aux variétés charnues et moyennes.

En choisissant des oignons, vous pouvez utiliser la variété de salade habituelle. Sur demande, vous pouvez ajouter et sucrer Yalta.

La salade "Accrochez-vous à la vodka" pour l'hiver peut avoir une recette différente, et la combinaison de plusieurs légumes complète son goût.

Ingrédients

En règle générale, les mêmes produits sont utilisés pour la préparation de cette salade. Ils sont généralement peu coûteux et très nutritifs.

Ensemble standard de composants:

  • les carottes;
  • oignon;
  • Poivre bulgare;
  • les concombres;
  • chou blanc;
  • les tomates;
  • sel - 5 cuillères à café;
  • sucre - 4 cuillères à soupe;
  • vinaigre 9% - 200 ml;
  • l'huile.

Tous les composants utilisent 1 kg. En fonction du résultat final souhaité, les produits peuvent être utilisés davantage.

Si vous vous concentrez sur ce rapport lors de la préparation, vous pouvez obtenir 10 bidons de 0,5 litre.

Recettes de salade pas à pas pour l'hiver Attention à la vodka

Salade "Tenez-vous à la vodka" pour l'hiver a une recette facile. L'avantage de cette collation est que les légumes pendant la saison morte restent sur la table comme un jour d'été. Et pour tout festin, ce sera une précieuse conservation.

Considérez la recette de la salade "Méfiez-vous de la vodka" avec des photos étape par étape.

Vous devez d’abord laver tous les légumes à l’eau chaude. De chaque produit pour nettoyer les déchets en excès. Hacher les oignons.

Avis de salade Attention à la vodka pour l'hiver

Daria, 37 ans, Rostov. Délicieuse salade "Attention à la vodka"! Aimé notre famille! Tous les aliments sont nutritifs et ressemblent au goût de l’été. Fait une telle conservation un peu, comme regretté. Nous en prévoyons deux fois plus l'année prochaine. Elena, 62 ans, Novgorod: préparer un en-cas s'est avéré une tâche facile et c'était vraiment chic avec la vodka. Il semblait un peu qu'il n'y avait pas assez de sel, mais nous avons ajouté un pot déjà ouvert et le goût est devenu encore meilleur.

Conclusion

La salade "Méfiez-vous de la vodka" pour l'hiver s'est avérée être un plat simple et abordable. Il contient beaucoup de légumes, qui sont remplis de vitamines. Le nom de la collation présente un réel intérêt et son goût ne laissera personne indifférent.