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Variétés et hybrides de carottes pour le nord-ouest

Les carottes sont répandues dans le monde entier. Il est cultivé en Amérique, en Australie et même en Afrique. Cette racine est unique car elle est utilisée non seulement en cuisine, mais aussi en médecine, en cosmétologie. La composition des carottes comprend un large éventail de nutriments: carotène, flavonoïdes, acides ascorbique et pantothénique, lycopène, vitamines du groupe B, huiles essentielles et autres éléments. Un légume-racine aussi utile, comme les carottes, bien sûr, est cultivé sous les latitudes nationales. Il existe plus de 300 noms de cette culture de racines, parmi lesquels on peut choisir des variétés de carottes appropriées pour le Nord-Ouest.

Variété de variétés de carottes

Les variétés de carottes sont représentées par des sociétés de sélection nationales et étrangères. Dans le même temps, les espèces domestiques ont un goût plus prononcé: ces racines ont une teneur élevée en substances saines et une excellente qualité de conservation. L’objectif principal des éleveurs étrangers est d’obtenir les qualités externes idéales de la plante racine - la forme correcte, la couleur vive, etc.

Chaque variété présente certaines caractéristiques agrotechniques, la principale étant la période de maturation. Donc, allouer:

  • maturation précoce (maturité 85-100 jours);
  • mi-saison (mûrir pendant 105-120 jours);
  • maturation tardive (mûri pendant plus de 125 jours).
C'est important! La période estivale chaude dans la région du Nord-Ouest est de 90 jours. Par conséquent, lors du choix des carottes, il convient de privilégier les variétés à maturation précoce ou à mi-saison.

En règle générale, les variétés domestiques à maturité précoce ont une racine courte, ce qui réduit le rendement du légume. Par conséquent, à des fins commerciales, il est recommandé de semer des variétés étrangères de carottes précoces, qui se distinguent par une récolte de racines longue et uniforme, présentant un excellent aspect.

Variétés pour le nord-ouest de la Russie

Pour la culture sous les latitudes domestiques au choix des jardiniers, offert plus de 200 variétés de carottes. Tous diffèrent par leur apparence, leur goût de racine, leurs caractéristiques de culture. Parmi la variété peuvent distinguer les meilleures carottes, zonées pour la région du Nord-Ouest, des producteurs étrangers et nationaux.

Variétés domestiques

Les variétés domestiques sont sans aucun doute les plus utiles et les plus savoureuses. Parmi eux, les plus populaires sont:

Alenka

Les carottes sont une source naturelle de vitamines et d’éléments bénéfiques qui sont disponibles toute l’année. Dans le stockage des carottes, comme dans le processus de croissance, il n’ya pas d’astuces particulières, chaque jardinier pourra donc se constituer un stock de vitamines cultivées dans son propre jardin, au bénéfice de la santé et de la longévité.