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Malachite à la Groseille

Les groseilles à maquereau sont appelées "raisins du Nord", "prune de cerise de Russie" pour son goût et sa similitude externe avec ces fruits. Mais cet arbuste épineux, commun sur tous les continents à l'exception de l'Australie, de l'Amérique du Sud et de l'Afrique, présente une ressemblance botanique avec le cassis, le «généreux» et la baie de vitamines qui sont familiers sous nos latitudes.

La groseille a beaucoup de fans. Les résidents d'été le cultivent principalement pour les préparations d'hiver: compote et confiture utile très savoureuse. Par conséquent, l’intérêt porté à la variété Malachite et à l’agrotechnologie de sa culture est tout à fait raisonnable.

Histoire des variétés de sélection

La groseille malachite est une variété relativement nouvelle, développée sur la base des meilleures caractéristiques des espèces de la plante, appréciée des jardiniers.

Compte tenu de la propagation des arbustes sur presque tous les continents, nous pouvons conclure que la groseille à maquereau n'a pas besoin d'améliorer le degré d'endurance. En Russie, on l'appelle «bersen» ou «kryzh» depuis le milieu du XVIe siècle. Mais l'arbuste sauvage a des fruits trop petits et acides, de nombreuses épines et un faible rendement.

Un produit vitaminé populaire intéresse les éleveurs. Institut de recherche scientifique pan-russe. Michurin. En 1959, ils ont réussi à introduire un nouvel hybride, résultat du croisement des variétés européennes Phenicus et Black Negus. Des variétés plus anciennes et des hybrides de groseilliers ont été découverts et décrits en Angleterre au début du XVIIe siècle. A cette époque, plus de mille variétés de groseilles étaient déjà connues.

Description de la brousse et des baies

La groseille à maquereau de cette variété diffère des autres variétés et hybrides par des baies plus grandes, un rendement accru, une couleur caractéristique des baies, pour lesquelles la variété a été appelée Malachite.

Caractéristiques agrotechniques

À la suite de la sélection, l’hybride malachite a acquis les caractéristiques suivantes:

  • La hauteur de la brousse est de 1,3 m, s’étendant dans la partie supérieure, mais compacte à la base dans la zone des racines. Les jeunes pousses sont de couleur verte, légèrement pubescentes. Sur les pousses de la deuxième année, des épines sont formées, rarement situées le long de la tige.
  • La masse des baies est de 5 à 6 g, leur couleur est vert vif au stade de la maturité technique et, à maturation biologique, prend une teinte ambrée, les baies ont une peau mince, des nervures distinctes, un grand nombre de très petites graines sont contenues dans la pulpe du fruit.
  • La qualité de la table des baies est évaluée par des spécialistes sur une échelle de cinq points - 3,9 - 5 points; acidité - 2%; teneur en sucre - 8,6%; les fruits sont denses, avec un arôme caractéristique riche, une grande facilité de transport et une longue durée de vie.
  • Les fruits de la variété de groseille à maquereau sont utilisés pour confectionner des desserts, des conserves d’hiver, ils se distinguent par une teneur élevée en pectines.
  • La période de maturation est moyenne précoce, la période de fructification est prolongée.
  • Productivité - 4 kg de baies d'un buisson; le pic de fructification survient à l'âge de trois ans; les ovaires se forment sur les pousses de la deuxième année.
  • Malachite résistant à l'oïdium, résistant au gel jusqu'à -300C.

La malachite aux groseilles à maquereau est recommandée pour la culture dans la voie du milieu. Grâce à sa résistance élevée aux basses températures, la groseille maigre supporte beaucoup moins bien un été sec et chaud. On pense que la malachite est un hybride, mais au cours des longues années de son existence, l’arbuste a acquis des caractéristiques variétales stables, ce qui donne l’occasion de qualifier cette groseille de variété.

Avantages et inconvénients

Les mérites de la variété

Inconvénients

Rendement

Goût élevé au stade de la maturité biologique

Résistance à la moisissure poudreuse

Non résistant à l'anthracose

Résistance au gel

Conditions de croissance

Avec des soins appropriés, la malachite de groseillier porte des fruits pendant quinze ans à compter de la deuxième année de vie. Abondant fructifiant de la troisième à la cinquième année de la vie, alors le rendement diminue. Mais avec des soins appropriés, une taille et une mise à jour rapides des pousses, la productivité de la malachite peut être étendue.

Toutes les variétés de groseilles à maquereau préfèrent être cultivées dans des zones ouvertes et ensoleillées, avec une faible présence d'eaux souterraines. La malachite répond avec une bonne récolte dans les zones fertiles et légères, mais l'utilisation de pansements doit être une mesure minutieuse.

Caractéristiques d'atterrissage

Les plants de groseille achetés en pépinière sont transplantés dans un nouvel emplacement, ce qui approfondit la zone racinaire de la plante de 5 à 6 cm. Une telle plantation permet à la plante de former des racines de remplacement, et la plante tolère plus facilement la transplantation, ce qui est inévitablement associé à une lésion du système racinaire. La plantation doit être faite en automne ou au début du printemps, avant la sève.

Les plants de groseille doivent avoir 3-5 jeunes pousses. Avant de planter le buisson, il est recommandé de traiter les racines endommagées avec une solution désinfectante, afin de «poudrer» les cendres. Les pousses doivent être coupées en laissant une longueur de 10 à 15 cm de la partie terrestre de la plante, dans l’idéal, la longueur des tiges ne doit pas dépasser la longueur de la racine principale.

La disposition de la malachite à la datcha peut être quelque peu compactée, avec un manque d’espace. Cependant, il ne faut pas trop épaissir les arbustes: cela rendra plus difficile l'entretien de la plante, tout en altérant la maturation des baies qui, sous l'influence des rayons du soleil, deviennent plus douces. Le schéma de plantation recommandé pour la variété de malachite varie de 0,7 à 1,0 m. Si la culture de la groseillier est prévue en grands volumes, la distance entre les rangées est de 1,4 à 1,8 m. La profondeur de semis est de 0,5 à 0,6 m. le sol dans la zone racinaire doit être compacté.

Attention! Il est déconseillé d'appliquer les meilleurs pansements sur les trous préparés lors de la plantation de groseilles à maquereau.

Il est préférable de conserver le pansement après l’enracinement du buisson et de limiter l’arrosage. Pour un sol sablonneux léger sur un buisson, il faudra 10 litres d’eau pour les semis d’automne. Au printemps, lors de la plantation dans un sol humide, vous pouvez réduire le taux d'arrosage de moitié.

Règles de soins

Règles de soin pour la variété de groseille malachite standard, comme pour tous les arbustes à baies. Les jeunes pousses du premier ordre forment des tiges de fleurs au printemps de l'année prochaine. Par conséquent, les tiges de deux ans doivent être régulièrement enlevées pour éviter l'épaississement des arbustes. Nous ne devons pas oublier que l’éclaircissage rapide de l’arbuste éliminera la nécessité de lutter contre les parasites et les maladies. La groseillier envahi par la végétation donne des rendements plus faibles en baies petites et trop acides.

La culture de la malachite à la groseille se compose de quatre étapes obligatoires.

Prop

Comme mentionné ci-dessus, la malachite de groseillier a une hauteur de 1,3 m.Ces pousses sous le poids des fruits sont capables de se loger dans la phase de fructification. Par conséquent, le soutien de la groseille est nécessaire. Il y a plusieurs façons de soutenir:

  • Le moyen le plus simple - attacher une ficelle d'arbuste pendant la maturation. Mais cette méthode ne sauve que les tiges et les fruits du contact avec la surface du sol où vivent les insectes nuisibles - insectes et agents pathogènes. Les inconvénients d'un tel soutien se font sentir lors de la récolte.
  • Installation de supports rigides ronds ou carrés sur des supports, autour des arbustes, de diamètre supérieur à la surface occupée par l'arbuste. La hauteur du support est comprise entre 50 et 60 cm, dans ce cas, les tiges de groseillier reposent librement sur des côtes rigides.
  • La hauteur des tiges de malachite vous permet de placer l'arbuste sur le treillis. Ce type de jarretière est parfait à tous points de vue.

Top dressing

Fruit de groseille pour une longue période, si vous nourrissez régulièrement la brousse. Seulement besoin de faire une alimentation supplémentaire en automne, autour du périmètre de la cime, où se trouvent les extrémités des racines. En hiver, grâce à l'introduction du mélange de nutriments, la structure du sol s'améliorera. C’est pendant la période de transition de la plante à la phase de repos du top dressing que les conditions sont les plus favorables pour la groseille à maquereau. Préparer le mélange minéral:

  • 50 g de superphosphate;
  • 25 g de sulfate d'ammonium;
  • 25 g de sulfate de potassium.

Mélangez le mélange sec avec le compost. La garniture supérieure pour les groseilles à maquereau est introduite sous forme sèche, car cet arbuste à baies préfère une saturation lente et progressive en nutriments. Engrais dissous dans l'eau, il absorbe rapidement, mal. Dispersez le pansement préparé autour de l’arbuste en ramollissant préalablement la couche supérieure du sol. Après quelques semaines, vous pouvez ajouter une molécule diluée - 5 litres de matière organique par 10 litres d'eau par groseillier.

Buissons d'élagage

La malachite se développe chaque année de 10 à 14 pousses. Les tiges âgées de plus de 5 ans à l'automne sont coupées à la racine et une croissance de 1 à 3 ans est coupée à 10 cm au-dessus du collet. Au printemps, pour une floraison abondante et la formation de gros fruits, les jeunes pousses pincent, coupant les sommets de 10 cm.

Attention! Les endroits où les tiges doivent être coupées doivent être traités.

Préparer l'hiver

À l'automne, après la taille et l'alimentation, avant l'arrivée du froid, les groseilles à maquereau couvrent la zone racinaire. La malachite est un arbuste résistant au gel, mais le réchauffement sous-hivernal contribue au réveil précoce de la plante et à l'apparition de jeunes pousses bienveillantes. Au printemps, avant le réveil de l’arbuste, la couche protectrice doit être enlevée et le sol doit être détaché dans la zone racinaire, au cas où les larves de ravageurs passent l’hiver près de l’arbuste. Pendant que les larves dorment, répandez de l’eau bouillante sur la zone et vaporisez-la sur les tiges de la plante. "Douche chaude" soulagera la groseille du voisinage néfaste et réveillera les bourgeons.

Élevage

Récolte de groseilles à maquereau pesant 4 kg - pas tellement! Si vous avez de la chance d'obtenir la variété Malachite, vous pouvez la multiplier sur le site de plusieurs manières sans trop d'effort. Propagation de groseille à maquereau:

  • Boutures;
  • Superposition de couches;
  • Division de la brousse;
  • Les vaccinations;
  • Les graines.

Plus d'informations sur les méthodes d'élevage de la groseille peuvent être trouvées en visionnant la vidéo:

Lutte contre les parasites et les maladies

Malheureusement, les plantes rares fleurissent et portent des fruits en toute sécurité sans attirer l'attention des insectes nuisibles. Malgré la résistance élevée à de nombreuses maladies, les groseilliers à la malachite ne sont pas à l'abri de la destruction des cultures par les insectes. En bref, sur les mesures de lutte contre les principaux ravageurs décrites dans le tableau:

Ravageur

Méthodes biologiques de lutte

Protection chimique

Ognevka aux groseilles

Paillage du sol, enlèvement des baies endommagées, infusion de leurs feuilles de tomate, cendres, moutarde, produits biologiques

Karbofos, Aktellik, Fufanon, Spark, Gardona

Sawfly

Taille de vieilles pousses, paillage, coulée de la zone racinaire avec de l'eau bouillante au début du printemps, Fitoferms

Fitoverm, Embuscade

Puceron

Infusion de cendre ou de tabac (irrigation), Bitobaxibacilline

Décis

Mite au poivre

Kinmiks

Astuce! Pour lutter contre les ravageurs de la malachite à groseilles à maquereau, utilisez des remèdes chimiques en dernier recours, en particulier pendant la période de fructification.

Après le traitement chimique, vous ne pouvez commencer à récolter les baies qu'après 2 semaines. La récolte doit être soigneusement lavée.

La variété de malachite est résistante à l'oïdium, mais les agriculteurs d'été devront se battre contre d'autres maladies lorsqu'ils cultiveront cette variété.

Conclusion

La groseille malachite, cultivée depuis longtemps dans des chalets d’été, et à en juger par les critiques des jardiniers, est très populaire. Les problèmes mineurs - les maladies et les ravageurs décrits ci-dessus - ne réduisent pas la demande d'arbustes à baies. La grande majorité des jardiniers pensent que la malachite est la meilleure option pour les chalets d’été.

Les avis

Cvetlana Sergeevna, Shakhty, a acheté la variété malachite par hasard, au hasard. Je voulais avoir au moins un groseillier dans le pays. Depuis 10 ans, je fais de la confiture à partir de ma propre groseille. Étonnamment, les baies sont devenues même légèrement plus grosses que dans les premières années. Je récolte lorsque les baies deviennent dorées et transparentes: elles ont plus de sucre et plus de saveur Nikolai, région de Voronej Une bonne variété de groseilles à maquereau est la malachite. Tout le monde dit que la groseille aime la lumière, et chez moi elle pousse à l'ombre de la noix. La lumière dispersée se révèle et mûrit normalement. La couronne de la noix est recouverte d'un feuillage épais lorsque les fruits sont déjà formés sur la groseille à maquereau. Mais ma malachite ne tombe jamais malade et n'a pas remarqué les parasites. Ils disent que cette noix la protège, mais je pense que la variété est rustique.