Jardin

Aubergines à rayures avec photos et descriptions

Le nombre de variétés et de types de plantes de jardin diverses dans les parcelles de jardin et dans les fermes privées augmente chaque année. Si les anciennes aubergines rayées étaient rares, de nombreux jardiniers sont heureux de choisir ce légume et d'obtenir une récolte magnifique, quels que soient les caractéristiques climatiques de la région.

Astuce! Après avoir planté des aubergines à rayures sur votre parcelle, vous pourrez y préparer des plats au goût étonnant que vos parents et amis aimeront certainement.

Caractéristiques spéciales

Aubergine turque "manteau décoratif"

Ils sont d'origine africaine ou du Moyen-Orient, ont des tailles inhabituellement petites. Leur couleur jaune-vert rayée leur donne une apparence inhabituelle. Certains connaisseurs exotiques choisissent cette variété non pas pour la nourriture, mais pour décorer une parcelle de jardin.

Les éleveurs ont déduit de nombreuses variantes intermédiaires de formes de couleur blanche et rose, lilas-blanche et rayée. En moyenne, les fruits de ces plantes apparaissent après deux mois et pèsent jusqu'à 250 grammes. La pulpe a bon goût, donc l'aubergine est utilisée non seulement pour la préparation de plats variés, mais également pour la mise en conserve.

Longues rayures

Les grandes espèces à rayures ont une taille très impressionnante. Par exemple, «Striped Long» se distingue par un ton blanc-violet inhabituel, son poids atteint 500 grammes. Outre sa forme sphérique inhabituelle, ses arbustes puissants, cette variété a un excellent rendement et de bonnes caractéristiques gustatives.

Astuce! Afin de garantir le rendement souhaité, les légumes sont cultivés dans des serres fermées.

"Rotonde bianca"

La variété spéciale "Rotunda Bianca" a été élevée par des éleveurs étrangers. Ses fruits sont ronds, en forme de poire, de couleur blanc-lilas caractéristique, d’un poids moyen de 350 grammes. Ces aubergines n'ont pas l'amertume caractéristique de ces légumes et, après la friture, elles ont le goût de champignons naturels.

La variété Rotonda Bianca est considérée par les professionnels comme étant de mi-saison. Elle convient également à la culture en serre et aux parcelles de datcha protégées par un film. Les fruits ont une forme inhabituelle, un excellent rendement, une chair blanc crème.

Conclusion

Quels que soient le nombre et la couleur des rayures, toutes les aubergines inhabituelles ont les mêmes caractéristiques que leurs "frères" bleus, blancs et verts. Ces légumes contiennent suffisamment de minéraux et de vitamines; les aubergines sont donc recommandées pour la nutrition.