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Poivron doux - variétés précoces pour les sols ouverts

Le poivron doux n'a été cultivé que récemment dans les régions du sud. Les variétés sur les étagères étaient extrêmement petites. Cependant, aujourd'hui, tout a radicalement changé. Venant au magasin pour les semences de poivrons, les yeux de l’acheteur divergent de la variété des variétés et des hybrides. Sur la photo, ils sont tous aussi attrayants, mais il s’agit d’un stratagème marketing. Alors, à quoi allons-nous nous attendre, et quelles variétés pour terrains ouverts devrions-nous choisir?

Culture du poivron en pleine terre

Le poivre vient d'Amérique centrale, ce qui signifie que cette culture est extrêmement thermophile. La culture biologique s'appelle le piment rouge, qui se divise en deux types:

  • doux (c’est au sujet de lui aujourd’hui);
  • amer

Amer dans toutes les variétés contient la substance capsaïcine, il donne le goût épicé du poivre. Tous les poivrons sont parfois appelés bulgares. Peu importe, variétés et hybrides beaucoup. Et si aujourd'hui les rayons des piments forts ne sont pas si nombreux, il y a beaucoup de variétés sucrées.

Cultiver ce dernier type en pleine terre n’est pas possible partout en Russie. Le fait est que la période végétative du poivre est suffisamment longue et que l'été dans la plupart des régions du pays est court. C'est pour cette raison qu'ils préfèrent cultiver leurs semis chez eux, puis les planter en pleine terre. Cette méthode est considérée comme la plus préférée. Pour la Russie centrale, il est préférable de privilégier les variétés précoces. Ils sont également intéressants pour les régions chaudes. Parlons des variétés qui sont préférables pour le moment.

Les meilleures variétés précoces pour les terrains ouverts

Pour choisir la meilleure note, vous devez déterminer les qualités qui sont importantes pour vous. En règle générale, pour chaque jardinier ou résident d'été sont importants:

  • période de maturation;
  • rendement
  • résistance aux virus, maladies et abaissement de la température;
  • qualités gustatives.

La résistance aux maladies n’est possible qu’en sélectionnant des hybrides. Les jardiniers expérimentés le comprennent depuis longtemps. Par conséquent, selon les statistiques, environ 80% des hybrides sont vendus sur le marché aujourd'hui. Cependant, les variétés poussent bien aussi.

Parlons des variétés de poivrons précoces et à maturation précoce, qui peuvent être cultivées en pleine terre. Pour cela, nous présentons une liste de variétés et hybrides:

  • hybride "Buratino";
  • hybride "Mercure";
  • variété "santé";
  • Variété Bogdan;
  • variété "Vesper";
  • cultivar "premier-né sibérien";
  • grade "charnu 7";
  • Variété Ivanhoe;
  • variété "Annushka";
  • hybride "Maria";
  • grade "Barin";
  • grade "Alyosha Popovich";
  • variété "Jung";
  • hybride "blondy";
  • Lilac Bell hybride;
  • variété "Victoria";
  • Variété Bogatyr.

Il existe de nombreuses variétés à maturation précoce pour les sols ouverts. Comparez-les dans un tableau spécial. Selon les données de base, il sera facile de comprendre lequel convient le mieux pour la culture dans votre région.

Tableau de comparaison

Vous trouverez ci-dessous un tableau avec les données pour chaque hybride ou variété énumérée ci-dessus. Nous ne toucherons que les principales qualités importantes pour chaque jardinier. Toutes les variétés sont savoureuses, juteuses et sucrées.

Nom de la variété / hybride

Maturation en jours

Résistance aux virus et aux maladies

Description

Productivité, en kilogrammes par mètre carré

Ivanhoe

maturité précoce, 125-135 en fonction du régime thermique

résistant au froid, résistant à de nombreuses maladies

le buisson est de taille moyenne, les fruits sont également de taille moyenne

6 (en plein champ), dans la serre au dessus

Alyosha Popovich

début 120-125

se flétrir

poivron de taille moyenne à paroi mince, arbuste de hauteur moyenne, ajouré

4,6

Annushka

début 105-117

au TMV et aux principales maladies

poivrons de taille moyenne très juteux

7

Barin

maturation précoce, 120

à verticillus (flétrissure), virus de la mosaïque du tabac

peut être planté assez étroitement, jusqu'à 10 plantes par mètre carré

8-10

Blondy

maturation précoce, la maturation est seulement de 60 jours

aux grandes maladies

les poivrons sont forts, plutôt gros, atteignent 200 grammes

5-7

Bogdan

tôt, 97-100

tolère une sécheresse mineure, résistant aux maladies

poivrons gros jaune vif

jusqu'à 10

Bogatyr

mi-saison, jusqu'à 135

résistant au froid et à la décoloration

les fruits sont vert ou rouge moyen, plante puissante, haute

3-7

Pinocchio

ultra rapide, 88-100

résistant aux principaux virus et maladies

poivrons rouges allongés, plante tentaculaire, haute

7-10

Vesper

tôt, 108

le virus de la mosaïque du tabac n'est pas terrible, certaines maladies

les fruits sont petits, allongés, le buisson ne produit presque pas de feuillage

5,5-7

La santé

ultra rapide, 78-87

au sommet pourriture, tolère l'absence du soleil pendant une longue période

la plante est grande, vous devrez l'attacher, les poivrons de petite taille sont très savoureux

4-5

Mercure

ultra rapide, 89-100

au vertex et au virus de la mosaïque du tabac

un hybride avec de gros fruits, un arbuste haut, il a donc définitivement besoin d'une jarretière

7-8

Charnu 7

tôt, 140

virus de la mosaïque du tabac et principales maladies

petits piments pyramidaux juteux

10-14

Sibérien premier-né

tôt, jusqu'à 120 maximum

résistant à la mosaïque du tabac, au vertex

petits fruits, la plante elle-même donne aussi une grande récolte

9-12

Jung

début 105-115

mauvais temps certaines maladies

le buisson est plutôt bas, les poivrons sont en forme de cône moyen

8-10

Cloche lilas

ultra-rapide, 60-65

résistant aux maladies

les fruits sont moyens avec une paroi très épaisse, la plante porte bien ses fruits

9-10

Victoria

tôt, 115

moisissure noire et température de l'air plus basse

les fruits sont petits mais très savoureux, ils aiment cette variété pour sa résistance aux changements climatiques

5-7

Marie

début 103

les principales maladies de l'hybride ne sont pas terribles

Bush compact, donne une récolte riche

4-7

Le plus souvent, faites attention au rendement et au goût des variétés de poivrons. Son but principal est de l'utiliser frais, ainsi que pour la mise en conserve. C'est pourquoi non seulement la couleur du fruit, mais aussi sa saveur sont si importantes.

Quelques autres notes sont présentées sur notre vidéo.

Cultiver des variétés précoces de poivrons doux

Comme mentionné ci-dessus, les poivrons - la culture est très exigeante. Il pousse à l'état sauvage dans les régions tropicales et subtropicales. D'accord, nos conditions météorologiques sont complètement différentes dans la plupart des pays.

Pour ceux qui commencent tout juste à cultiver des poivrons doux, il est conseillé de ne pas faire attention aux photos colorées sur les emballages contenant des graines. Il existe aujourd'hui des fruits aux couleurs intéressantes, par exemple noir, violet, orange. Tous peuvent être capricieux et une mauvaise expérience peut gâcher l'impression générale de la culture.

Au tout début, la préférence est donnée aux variétés traditionnelles, par exemple "Ivanhoe" ou "Bogatyryu".

Besoins croissants

Le respect de toutes les exigences n’est pas la volonté du producteur de semences, mais les conditions difficiles dans lesquelles la culture épris de chaleur doit être développée. Alors, le poivron aime:

  • illumination 12 heures par jour (en particulier au stade de croissance des plantules);
  • chaleur (il est souhaitable de régler la température entre + 22 et 32 ​​degrés);
  • sol chauffé (+ 12-15 degrés, pas moins);
  • arroser avec de l'eau tiède et pulvériser;
  • protection contre les courants d'air;
  • friabilité du sol et acidité modérée;
  • fertilisant.
C'est important! Les plantes adultes de poivron peuvent s'adapter aux conditions de faible luminosité. En même temps, ils commencent à porter leurs fruits plus rapidement.

La culture du poivron en plein champ peut être comparée à la culture de la tomate. Les cultures sont très similaires à cet égard. Nous divisons donc le processus de croissance en plusieurs étapes:

  • présemis préparation de la graine;
  • planter des plants;
  • repiquer les semis prêts sur un terrain dégagé;
  • prendre soin des plantes adultes.

Nous passons à la première étape et la décrivons aussi détaillée que possible.

Préservation de la préparation des graines

Les premières variétés de poivron pour terrain ouvert sont sélectionnées en hiver. La période de plantation des graines dépend de la période de maturation du fruit. Un jardinier doit savoir quand le danger de gel va disparaître dans sa région et il sera possible de planter des plants en pleine terre. La période de croissance du poivre est assez longue. Par exemple, les variétés qui mûrissent 105 à 110 jours passent sur les rebords de fenêtres pendant 60 à 80 jours. Pendant ce temps, ils sont étirés et renforcés.

Les graines de poivre subissent une préparation du lit de semence. Cela est nécessaire pour accélérer la germination des graines. En outre, le sol est préparé à l'avance pour les futurs semis.

Les graines de poivron sont de taille moyenne, généralement de couleur dorée, arrondies. Ils sont déversés hors du sac sur une base en papier et examinés. S'il y a un mariage franc entre les matériaux (graines fissurées, ouvertes, pas complètement formées), vous pouvez les jeter immédiatement.

Les autres sont placés dans de l'eau très chaude (+50 degrés) et y sont maintenus pendant au moins 5 heures. De temps en temps, l'eau est drainée et remplacée par une nouvelle afin que l'environnement reste chaud. Après cette période, les graines sont placées dans un chiffon humide et laissées pendant 2-3 jours. Après cela, dans le sol, ils éclosent en 24 à 48 heures. Si ce n'est pas fait, les semis apparaissent après une semaine ou plus.

Astuce! Cultivez des plants dans des cellules spéciales, car le poivron ne tolère pas la greffe.

Cultiver des plants

Pour les semis, vous pouvez utiliser deux types de sol, cependant, vous devrez prendre en compte les exigences de la culture au sol:

  • il devrait être lâche;
  • il devrait être modérément acide (6,0 à 7,0);
  • le sol doit être riche en matière organique.

Les poivrons ne pousseront pas dans les sols lourds. Tenez-en compte lors de la transplantation de plantes en pleine terre.

Donc, le terrain dont vous avez besoin de choisir l’un des deux:

  • autocuisé;
  • magasin de qualité.

Un mauvais mélange aura un effet négatif sur les semis. Vous pouvez préparer le mélange vous-même de cette manière: prenez un seau d’humus, ajoutez-y du sable et de la terre dans un rapport de 2: 1: 1. Il est bon d'ajouter un verre de cendres, verser le tout avec un litre ou deux d'eau et faire bouillir. Plantez les graines dans un sol chaud.

Étant donné que les semis de poivron doux poussent longtemps, de nombreux jardiniers le plantent soit dans un ordre aléatoire, soit dans des coupes séparées.

Les plants de poivron poussent bien à une température de + 25 à 27 degrés. La nuit, ils peuvent être transférés dans un endroit plus frais et tempérés. Évitez les courants d'air. L'arrosage est fait uniquement avec de l'eau à la température ambiante. Vous ne devez pas laisser le sol s'assécher, mais vous n'avez pas besoin de le remplir, sinon la «jambe noire» endommagerait les plantes immatures.

Transplantation de semis prêts en terrain ouvert

La transplantation de plantules en pleine terre peut être effectuée quand il fait plus chaud en dehors de la fenêtre. Faites cela sous certaines conditions. Dépêchez-vous avec un transfert ne vaut pas la peine:

  • il peut même fleurir;
  • les plantules doivent avoir une hauteur maximale de 20 centimètres;
  • les feuilles doivent être au moins 10 pièces.

Pour les greffes, choisissez une journée chaude mais pas chaude. Il est préférable de planter des poivrons après le dîner. S'il y a des fleurs simples sur les plantules, elles peuvent être enlevées. Le poivron envahi sera malade pendant une longue période en plein champ.

Lors de la transplantation, agissez avec prudence: les plantules sont retirées de la cupule et placées dans le trou fini. Appuyez sur la plante avec la force n'est pas nécessaire. Le système racinaire du poivre est très délicat.

Lieu de plantation - la partie sud du jardin, protégée du vent de tous les côtés.

Astuce! Si vous cultivez plusieurs variétés de poivrons précoces, plantez-les loin les unes des autres. Cela est particulièrement vrai pour la culture de variétés tranchantes et sucrées. Le poivre est une plante autogame qui transfère facilement le goût d’une variété à une autre.

Le modèle d'ajustement est déterminé par les exigences pouvant être examinées sur l'emballage. C'est pourquoi il est si important de ne pas le jeter, et les plantules vont certainement signer.

Avant la plantation, ils déterrent le sol, une solution désinfectante de vitriol bleu est ajoutée en une semaine (1 cuillère à soupe de substance pour 1 seau). À l'automne, dans les lits contribuent organique. Vous ne pouvez pas faire pousser des poivrons sur les lits où ont été plantés:

  • aubergines;
  • les pommes de terre;
  • Des tomates

Peut être planté après les concombres, les courgettes, les courges. Approfondir les plants ne peuvent pas. En outre, plus le climat de votre région est clément, plus le lit doit être haut.

Soins des plantes adultes

Tous les soins se résument à:

  • ameublir le sol;
  • arrosage en temps opportun;
  • faire des repas.

L'arrosage est fait pendant que le sol sèche. Dans le même temps, créer une sécheresse impossible. De temps en temps, s'il pleut très peu, arrosez les plantes de l'arrosoir d'en haut, comme si vous laviez les feuilles. Le desserrage doit être effectué régulièrement, mais avec précaution, afin de ne pas endommager le système racinaire.

Quant à la fertilisation, il n’est pas mauvais de les effectuer deux ou trois fois par saison. Le poivre aime le phosphore, le potassium et l'azote (sauf le chlorure de potassium).

Le schéma d'alimentation est la suivante:

  • le premier est, après 10 à 14 jours, les ambassadeurs du débarquement des semis en pleine terre;
  • la seconde - après la formation des ovaires;
  • la troisième est deux semaines après la seconde.

C'est le schéma optimal. Le poivre va réagir très activement à une telle alimentation.

Conclusion

Si vous suivez toutes les règles, les premières variétés de poivrons donneront une récolte abondante. L'arrosage et l'alimentation auront une incidence favorable sur le goût des fruits sucrés. Il n'y a rien de difficile dans leur cultivation.