Jardin

Diamant de Courgette

Zucchini Diamant est une variété commune dans notre pays, originaire d’Allemagne. Cette courgette est devenue si populaire en raison de son endurance au mouillage excessif et à l'humidité insuffisante du sol et de ses excellentes caractéristiques.

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Description de la culture

La variété Diamant est une variété à haut rendement, un arbuste pouvant produire jusqu'à 20 courgettes par saison. C'est un arbuste semi-tissé avec beaucoup de feuilles fortes de couleur vert foncé. Les feuilles tachetées prononcées de diamant ne diffèrent pas, mais ils ont de fortes coupures sur les côtés.

La culture fructifie 40 jours après les premières pousses. Les courgettes Diamant se distinguent par une forme cylindrique et une longueur maximale de 22 cm.Une courgette mature atteint une masse d'environ 1 kg. La couleur du fruit mûr est vert foncé avec des rayures et des taches fréquentes sur toute la longueur, la peau est fine. En dessous se trouve une forte chair blanche avec des graines elliptiques de couleur beige à l'intérieur. Le diamant porte bien le transport et est bien gardé.

Les jeunes courgettes peuvent être mangées crues, les plus matures nécessitent un traitement thermique sous forme de ragoût ou de friture.

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