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Variétés rares et graines d'aubergines

Après le blocus imposé à l'importation de produits agricoles de pays européens dans notre pays, de nombreux agriculteurs nationaux ont commencé à cultiver eux-mêmes des variétés d'aubergines rares. Une telle attention à ce légume est due à ses caractéristiques uniques.

Attention! Les aubergines contiennent une quantité suffisante de micro-éléments, de vitamines, sont un produit hypocalorique. Ils ont la fibre, nécessaire pour les personnes menant une vie active.

Les graines rares de ce légume, qui proviennent des sélectionneurs étrangers et nationaux, sont renouvelées chaque année avec de nouveaux noms.

Caractéristiques de l'aubergine

La forme de ce légume peut être classique en forme de poire, ovale, allongée et même cylindrique. Les aubergines ont une variété de couleurs. "Bleu" pendant une longue période peut déjà être rouge, rayé, jaune, blanc, vert. Malgré la variété des nuances, l'aubergine est toujours considérée comme une excellente cuisine pour les légumes afin de créer des plats maison sains et savoureux, ainsi que pour une variété de préparations pour l'hiver. Ce légume appartenant à la famille des solanacées est une plante vivace.

Astuce! L'achat de graines d'aubergine est préférable dans le magasin. Dans ce cas, vous n'avez pas à perdre du temps à vous procurer du matériel de plantation de haute qualité.

Options pour les premières variétés d'aubergines

En Russie centrale, il est souhaitable d'utiliser des aubergines reconnues comme ayant une maturité précoce, d'excellents rendements, de bonnes caractéristiques gustatives. Lors de la sélection d'une variété, il est également nécessaire de prêter une attention particulière à la résistance au gel, diverses maladies caractéristiques des représentants de cette famille. Nous vous proposons un petit aperçu de ces variétés d’aubergines marquées par les éleveurs nationaux.

"Roi du nord"

Fondamentalement, la raison de cette popularité réside dans la forme, l’apparence et les caractéristiques gustatives inhabituelles des baies obtenues. Si vous le souhaitez, vous pouvez récolter des graines pour la culture d’aubergines blanches, jaunes, noires, bleues, violettes, rayées, dans un sol non protégé, ou choisir des espèces inhabituelles pour les serres fermées.