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Les meilleures variétés précoces d'aubergines

Tous les jardiniers ne décident pas de planter des aubergines sur leur propre parcelle. Ces plantes sont un peu capricieuses et très thermophiles, elles nécessitent des soins constants et un arrosage rapide, elles sont sujettes à de nombreuses maladies. Mais la science n’est pas en reste: les obtenteurs proposent chaque année de nouvelles variétés et hybrides, plus résistants aux maladies, capables de résister aux gelées, sans prétention dans les soins. Et en même temps, un rendement élevé!

Quand et comment planter des aubergines en Russie

Le climat de la Russie centrale était autrefois considéré comme trop froid pour une aubergine thermophile. Ces légumes pourraient être cultivés que dans le sud ou dans les serres et les serres. Les aubergines ont été plantées en pleine terre dans la voie du milieu est devenue assez récente - des variétés appropriées sont apparues pour cela, dont les meilleures donnent une excellente récolte et sont réputées pour leur goût.

Les jardiniers expérimentés affirment que les variétés les mieux adaptées aux climats tempérés sont celles qui arrivent à maturité précocement et de manière très superficielle. De courtes périodes de mûrissement - de 75 à 100 jours - permettent au légume de mûrir pendant une aussi courte période estivale. En outre, les aubergines à maturation précoce sont moins susceptibles de tomber malade, moins susceptibles d'être infectées par la pourriture et les dommages causés par les insectes.

Ainsi, les meilleures variétés pour de telles conditions sont les aubergines à maturité précoce, résistantes aux basses températures et à la plupart des maladies, donnant des rendements élevés et ayant un bon goût.

Afin de cultiver correctement les premières variétés d'aubergines, vous devez respecter un certain nombre de conditions:

  1. Achetez des semences de haute qualité, fongicides et antiseptiques, durcies par des températures basses.
  2. Pour préparer les semis, la méthode de culture des semis est plus adaptée aux aubergines à maturité précoce. Les graines doivent être plantées dans des pots jetables de manière à ne pas endommager les racines de la plante lors de la transplantation et à éviter de ramasser les plants.
  3. Choisissez un point chaud et bien éclairé sur le champ dégagé pour le cap. Les rendements les plus élevés donnent des variétés de serre, mais elles sont plus difficiles à cultiver, elles sont plus capricieuses.
  4. Fertilisez les plantes plusieurs fois: lors de l'atterrissage dans le sol, les jours de floraison et l'apparition des premiers fruits. Appliquer pour cet engrais minéral.
  5. Arrosez les plantes à temps - l’aubergine ne tolère pas la sécheresse.
  6. Il est temps d'enlever les plants infectés ou pourris pour prévenir la propagation de la maladie.
  7. Récoltez régulièrement, en évitant de surcharger les fruits et d'endommager les arbustes.
Astuce! Pour les sols dégagés, des variétés plus petites et des hybrides d’aubergine avec de fortes pousses latérales plus appropriés. Et pour les serres et les serres, vous pouvez choisir des hybrides élevés, qui donnent des rendements très élevés, mais nécessitent une attention constante de la part du propriétaire.

Comment choisir les meilleures graines d'aubergine

Chaque variété moderne ou hybride d'aubergines a ses avantages et ses inconvénients. Afin de choisir la bonne variété adaptée aux conditions de culture, il est nécessaire de se familiariser avec la classification de ce légume. Donc, aubergine divisée par:

  • La méthode de culture - sol ouvert, serre chauffée, serre en film, matériau de couverture temporaire.
  • Taux de maturation - Les cultures à maturation précoce produisent des fruits 75–100e jour après la première germination de la germination, une maturation à maturité moyenne entre 110 et 130 jours, et les variétés tardives ne cèdent qu'après 150 jours de végétation.
  • Résistance à certaines maladies et basses températures.
  • Goût - il existe des légumes à la pulpe délicate et à la peau fine, ils conviennent mieux aux salades et aux plats d'accompagnement. Pour les aubergines dont la pulpe est plus dense avec un minimum de graines, il est préférable de les utiliser pour la mise en conserve ou la cuisson de plats avec un traitement thermique prolongé. Par exemple, c'est à partir de fruits durs et denses que le caviar le plus délicieux est obtenu.
  • Apparence - Aujourd'hui, les aubergines peuvent être non seulement la couleur pourpre habituelle, mais aussi le poids de leurs nuances: du jaune au violet. La même chose s'applique à la forme du légume - la forme habituelle de la poire ne se retrouve qu'occasionnellement. Il y a des aubergines sphériques, des fruits en forme d'oeuf, ayant des légumes allongés et oblongs.
  • La dernière division des aubergines est constituée d’hybrides sélectifs et de cultures variétales. Les hybrides sont plus productifs, protégés des influences extérieures et les variétés ont le meilleur goût, la riche saveur traditionnelle des "bleues". Le plus souvent, un hybride a un nom avec des caractères à la fin.
C'est important! Beaucoup croient que l'aubergine - une plante annuelle. Mais ce n'est pas le cas, pour récolter le matériel de semences, ce légume doit être cultivé pendant plusieurs saisons.

La combinaison de tous ces facteurs détermine la sélection finale des graines d’aubergine. Après tout, il y a beaucoup - une question de goût et de possibilités. Quelqu'un peut faire pousser des légumes dans le pays, ne lui rendant visite que le week-end. Et pour quelqu'un, les aubergines deviennent un travail quotidien générant des revenus considérables.

Les variétés les plus productives

Probablement Chaque jardinier est plus intéressé par une question - combien d'aubergines peut-il tirer de sa parcelle. La productivité dépend à de nombreux égards de la qualité choisie. Le plus souvent, le plus grand nombre de fruits donne des graines hybrides, mais il existe plusieurs aubergines variétales, qui se distinguent également par leur fécondité.

"Nadir"

Une des premières variétés d’aubergines bien mûres et très productives - "Nadir". Cette variété est un "parent" du célèbre "Diamant". Les arbustes sont bas (jusqu'à 50 cm) et tentaculaires, l'ovaire est formé en dessous, plus près du sol. Les premiers fruits de cette plante peuvent être obtenus dès le 70-80ème jour après la germination.

Les aubergines ont une taille moyenne - leur longueur est d’environ 15 cm et leur poids varie souvent entre 150 et 200 grammes. La couleur du fruit - pourpre riche, la peau est mince avec un éclat brillant.

Le goût des variétés Aubergine "Nadir" est excellent, sans amertume, avec un arôme prononcé. La chair est tendre et charnue.

La variété a un rendement très élevé - jusqu'à 70 tonnes par hectare, ce qui en fait l'une des meilleures ventes. Les fruits supportent le transport et le stockage, ils restent beaux et juteux pendant longtemps.

La variété "Nadir" est plutôt exigeante: pour obtenir un rendement élevé, vous devez arroser les légumes à temps et maintenir la température élevée de l'air et du sol. Pour ce faire, une grande attention doit être accordée à la méthode de débarquement et de traitement des lignes. La collecte en temps opportun des aubergines (tous les 5 à 7 jours) augmentera la saison de croissance et prolongera la "durée de vie" productive de la plante.

Il est nécessaire de faire pousser un semis. Pour ce faire, j'utilise la méthode de la cassette, qui consiste à planter des plantules sans endommager le système racinaire. Les semis sont prêts pour le repiquage, alors que 7 feuilles sont déjà apparues, et cela se produit au 60-70e jour après avoir semé les graines dans des cassettes.

Vous pouvez voir les fruits de la variété "Nadir" sur cette photo.