Jardin

Variétés d'aubergines en pleine terre

Chaque jardinier a une liste de légumes à cultiver en pleine terre. Parmi les plus populaires - les aubergines. Les variétés d’aubergines à ciel ouvert présentent un intérêt non seulement en raison du grand choix de formes et de couleurs. Le critère principal est la légèreté, le rendement élevé et la valeur nutritionnelle. La liste des variétés adaptées à la culture en plein champ est constamment mise à jour. Les éleveurs du monde entier s’efforcent de créer des types d’aubergines plus efficaces.

Les nouveaux développements reposent sur les propriétés suivantes:

  • la fertilité;
  • le goût
  • stabilité pendant la transportabilité et le stockage;
  • la capacité à céder dans des conditions défavorables;
  • capacité à résister aux parasites et aux principales maladies.

En outre, pour satisfaire les jardiniers, les sélectionneurs déduisent de nouvelles variétés de différentes formes et couleurs de fruits. De la teinte violet foncé habituelle au rouge, jaune et blanc - la palette de couleurs de l'aubergine de jardin habituelle. Ceux qui aiment cueillir leurs propres semences doivent cultiver des variétés ordinaires. Mais les semences d'hybrides ne sont pas appropriées pour être plantées l'année prochaine. Au contraire, il est tout à fait possible de semer et d'attendre le fruit, mais les propriétés de telles plantes seront initiales et non améliorées. Choisissez les meilleures graines pour plusieurs raisons. Les aubergines sont assez fantasques:

  • ne supporte pas les gelées;
  • exiger des conditions de température optimales;
  • de bons rendements sont donnés dans un sol fertile;
  • besoin d'un bon éclairage;
  • Ne tolérez pas une pénurie d'arrosage.

Par conséquent, le choix des variétés doit être abordé avec soin, en vérifiant tous les indicateurs variétaux avec les capacités de votre site.

Les principaux critères de sélection des variétés

Avant d’acheter des semences d’aubergines pour la culture en plein champ, vous devez faire attention à certaines propriétés du légume:

  1. Temps de maturation des fruits. Les plus fiables - les semences de variétés à maturation précoce. Actuellement, vous pouvez choisir en même temps et à haut rendement. Mais si vous avez le choix entre la période de maturation et le nombre de fruits, vous devez choisir le premier. Les aubergines sont très sensibles aux changements des conditions extérieures, aux effets de la microflore fongique, des insectes. Par conséquent, la méthode optimale consiste à obtenir une culture avant le pic d’activité d’un certain nombre de parasites.
  2. La forme et la taille du buisson. Pour les terrains ouverts, il est bon de choisir des plantes sredneroslye dont la hauteur du buisson n’excède pas 65 cm, tout en appréciant une bonne ramification du buisson. Ce paramètre affecte le nombre d'ovaires et de fruits.
  3. Des graines de qualité. Les graines doivent être achetées auprès de fabricants réputés. Cela garantira qu'ils sont correctement traités et désinfectés. après l'achat, vous pouvez vérifier indépendamment la germination des graines et les laisser tremper avant de les semer pendant une journée.
C'est important! Assurez-vous de faire attention au lieu de la culture. Ne pas utiliser les graines à l'extérieur pour la culture en serre. Voir des photos de plantes adultes, ne pas se tromper.

Avant d’opter pour l’une des variétés, beaucoup ont de la difficulté. Si vous devez fournir à la famille des légumes sains, vous pouvez cultiver avec succès des variétés à haut rendement et des hybrides de couleur et de forme normales.

Les semences de ces variétés doivent être semées au début du printemps. Excellente recommandation des producteurs de légumes ayant reçu des variétés avec la couleur habituelle:

  • Alekseevsky;
  • Longue pourpre;
  • Vikar;
  • Miracle violet;
  • La banane;
  • Lune noire;
  • Le diamant;
  • Tchèque tôt;
  • Foi

Mais beaucoup de cultivateurs aiment expérimenter et décorer leur jardin. Récemment, des graines d’aubergine extraordinaires sont devenues très populaires. Par conséquent, les jardiniers commencent à faire pousser des aubergines blanches, jaunes, rouges et à rayures. Ces légumes décorent parfaitement la table été comme hiver. En outre, le goût de ces variétés est également excellent.

Les meilleures variétés d'aubergines blanches

Jusqu'à récemment, beaucoup de gens ne connaissaient pas ce type d'aubergines. Maintenant, les graines des variétés blanches peuvent être achetées assez facilement et regardez les nombreuses photos. Les aubergines blanches ont un goût particulier qui rappelle les champignons ou le poulet. L'absence d'amertume et un grand nombre de graines font de ces fruits un cadeau inégalé pour les ménagères.

"Oeuf blanc"

Pour collecter les graines, il est préférable de choisir plusieurs plantes, appelées plantes à graines. Ils sont déterminés au début de la saison lors du débarquement des plantules. Sur de telles plantes, seuls les premiers fruits doivent mûrir (2-3 morceaux). Si l’aubergine faiblit ou subit une maladie au cours de son développement, elle est rejetée. Les fruits tardifs et malades sont également détruits.

Selon la période de maturation, les fruits sont éliminés au cours de la période de pleine maturité biologique. La couleur des baies passe au brun ou au jaune brun. Les graines durcissent sensiblement. Ensuite, le fruit est placé dans un endroit frais pendant 2-4 semaines. Puis écrasé en le mettant dans un bol d'eau. Les graines sont lavées et séchées.

Cette technologie simple vous aidera à ne pas perdre vos variétés d’aubergines préférées pendant de nombreuses années.