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Variétés d'aubergines et hybrides

L'aubergine est une plante vivace, mais nos jardiniers, pour une raison quelconque, la cultivent comme une annuelle. Le fruit de l’aubergine peut être non seulement un chapeau haut de forme violet, mais aussi une baie de couleur complètement différente. La couleur des peaux d’aubergine varie du brun foncé avec une teinte rougeâtre au brun avec une teinte grisâtre selon la variété. Le fruit peut être en forme de poire, serpentin, sphérique avec une chair blanche ou légèrement verdâtre.

L'aubergine est exotique en ce que son lieu de naissance est l'Inde. Du latin, le nom "aubergine" se traduit par "morelle avec pomme". Les anciens Romains croyaient que l'aubergine est un légume toxique et que celui qui l'utilise pour se nourrir deviendra fou. Aussi connu sous le nom de badridzhan.

Les hybrides d'aubergines modernes se distinguent par un goût élevé et une fertilité élevée. Avec un seul arbuste pour la saison, vous pouvez récolter une quantité suffisante de fruits mûrs qui sont prêts pour le transport, le stockage et, bien sûr, pour la consommation humaine.

Variétés et hybrides

Toutes les aubergines cultivées dans notre pays appartiennent au type d'aubergines d'Asie centrale, aux groupes géographiques écologiques de l'est et de l'ouest. Le groupe oriental représente les variétés à maturation précoce, et les variétés à maturation occidentale et moyenne.

Considérons les meilleures et les plus cultivées variétés d’aubergines.

Baïkal

En plus de la plantation correcte, les aubergines tout au long de la vie nécessitent toujours des soins constants, qui consistent à maintenir des conditions optimales d'humidité et de température, à assouplir le sol à temps, à protéger des insectes nuisibles et des maladies, à un arrosage régulier. Pendant la journée, la température dans la serre devrait être comprise entre 24 et 28 degrés Celsius, avec une humidité ne dépassant pas 60 - 70%. Le sol doit toujours être meuble, donc après chaque arrosage, le sol se détache.

Conclusion

Les meilleures variétés d'aubergines sont présentées dans cet article. Avec une garantie absolue, ils donneront une bonne récolte, mais avec un soin approprié et constant pour eux. Malgré le fait qu'elles donnent une bonne récolte, l'aubergine reste une culture fantaisiste et nécessite une attention suffisante du jardinier.