Jardin

Variétés à haut rendement d'aubergines

L'aubergine est un légume inégalé. Contient une grande quantité de protéines, de minéraux et de fibres. Il est donc considéré comme un produit diététique et valorisé pour le goût. Les aubergines sont reconnues par les professionnels beaucoup plus tard que les autres légumes. Des espèces de plantes sauvages se trouvent en Inde, en Asie du Sud et au Moyen-Orient. Le nom scientifique de l'aubergine est la tige de sureau foncé, le nom populaire est bleu.

Conclusion

En choisissant une variété, vous devez prendre en compte toutes les nuances et vous conformer aux recommandations sur la technologie agricole des aubergines.